Un decesso, 10 ricoveri per epidemia di Listeria legata a pesche e susine

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Di Dennis Thompson HealthDay Reporter

MARTEDÌ 21 novembre 2023 -- Pesche, nettarine e prugne contaminate da Listeria hanno causato un decesso e messo in ospedale 10 persone per intossicazione alimentare in sette stati, affermano funzionari federali.

L'epidemia di Listeria ha causato anche un parto prematuro, affermano i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie. Una delle pazienti ospedalizzate era incinta ed è entrata in travaglio prematuramente a causa della sua malattia.

La morte per infezione da Listeria è avvenuta in California, afferma il CDC.

Altri stati che segnalano intossicazioni alimentari da drupacee contaminate da Listeria includono Colorado, Kansas, Illinois, Michigan, Ohio e Florida.

L'epidemia è stata fatta risalire a pesche, prugne e nettarine intere prodotte da HMC Farms e vendute nel 2022 e 2023 tra il 1 maggio e il 15 novembre di quegli anni, afferma il CDC.

HMC Farms ha emesso un richiamo volontario di pesche, prugne e nettarine vendute nei negozi al dettaglio in quel periodo, afferma il CDC. Il frutto veniva venduto singolarmente e in sacchi da due libbre.

Sebbene la frutta ritirata dal mercato non sia più disponibile nei negozi, alcuni acquirenti potrebbero aver congelato a casa la frutta acquistata per un uso successivo. Il CDC invita i consumatori a controllare nei congelatori la frutta ritirata e a buttarla.

L'epidemia non è correlata a un'epidemia di Salmonella legata al melone annunciata alla fine della scorsa settimana.

La Listeria è la terza causa principale di malattie di origine alimentare negli Stati Uniti, afferma il CDC.

Secondo il CDC, le donne incinte hanno 10 volte più probabilità rispetto ad altre di contrarre un'infezione da Listeria, e l'infezione durante la gravidanza provoca la perdita del feto in circa il 20% dei casi e la morte del neonato nel 3% dei casi.

Altri soggetti a maggior rischio includono gli anziani di età pari o superiore a 65 anni e le persone con un sistema immunitario indebolito, afferma il CDC. Circa l'87% dei casi non associati alla gravidanza necessita di ricovero ospedaliero e circa 1 paziente su 6 muore.

I sintomi più comuni includono febbre, dolori muscolari e stanchezza, afferma il CDC. I sintomi di solito iniziano entro due settimane dal consumo di cibo contaminato da Listeria, ma possono iniziare già lo stesso giorno o fino a 10 settimane dopo.

Gli investigatori stanno lavorando per identificare eventuali altri prodotti a base di frutta che potrebbero essere contaminati da Listeria, afferma il CDC.

Il CDC raccomanda ai consumatori di pulire il frigorifero, il contenitore e tutte le superfici che potrebbero aver toccato il frutto ritirato dal mercato. La Listeria può sopravvivere in frigorifero e diffondersi facilmente ad altri alimenti e superfici.

Fonti

  • Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, comunicato stampa, 20 novembre 2023

    • Disclaimer: i dati statistici contenuti negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2023-11-22 00:51

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