تم استدعاء البصل الموجود في كوارتر باوندر من ماكدونالدز المرتبط بتفشي الإشريكية القولونية

اتبع Drugslib على

تمت مراجعته طبيًا بواسطة كارمن بوب، BPharm. تم آخر تحديث في 24 أكتوبر 2024.

بقلم Robin Foster HealthDay Reporter

الخميس، 24 أكتوبر 2024 - بعد أيام قليلة من الإعلان لأول مرة عن تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية المرتبطة بمنتجات ماكدونالدز كوارتر باوندرز، قالت شركة تنتج البصل المستخدم في البرغر إنها أصدرت استدعاءً للبصل المقطّع والمقشر والكامل. البصل.

تم إنتاج البصل في مزارع تايلور في كولورادو، وقد حددته شركة ماكدونالدز كمصدر للوباء، الذي أدى بالفعل إلى إصابة 49 شخصًا في 10 ولايات، مما أسفر عن مقتل شخص واحد ونقل 10 آخرين إلى المستشفى. .

في رسالة بريد إلكتروني مرسلة إلى صحيفة نيويورك تايمز، قالت شركة توزيع الخدمات الغذائية يو إس فودز، التي ساعدت في توريد البصل إلى ماكدونالدز، إن البصل تم سحبه من قبل مزارع تايلور بسبب "كثرة الحذر". ولم ترد مزارع تايلور بعد على طلب التايمز للتعليق.

تم الإبلاغ عن معظم الأمراض في كولورادو ونبراسكا، وأصيب أحد الأطفال بمضاعفات خطيرة تُعرف باسم متلازمة انحلال الدم اليوريمي، وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.

"هذا تحقيق سريع في تفشي المرض"، قالت الوكالة في تقرير تنبيه بشأن سلامة الأغذية صدر يوم الاثنين. "أبلغ معظم المرضى أنهم تناولوا شطائر هامبرجر كوارتر باوندر من ماكدونالدز، ويعمل المحققون بسرعة للتأكد من المكونات الغذائية الملوثة. لقد سحبت ماكدونالدز مكونات هذه البرغر، ولن تكون متاحة للبيع في بعض الولايات." >

وكما أشارت مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها في ذلك الوقت، فقد أشارت المعلومات التي راجعتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن البصل المقطع هو مصدر التلوث.

وفي غضون ذلك، توقفت شركة ماكدونالدز عن استخدام البصل، وكذلك فطائر اللحم البقري التي يبلغ وزنها ربع رطل، في عدة ولايات بينما يستمر التحقيق، حسبما أضاف مركز السيطرة على الأمراض.

في بيان صدر يوم الأربعاء، قالت ماكدونالدز إن النتائج الأولية ربطت بين البصل إلى "مورد واحد يخدم ثلاثة مراكز توزيع".

"نحن نعمل في شراكة وثيقة مع موردينا لتجديد الإمدادات من كوارتر باوندر في الأسابيع المقبلة [سيختلف التوقيت حسب السوق المحلية]"، قالت الشركة. "في هذه الأثناء، جميع عناصر القائمة الأخرى، بما في ذلك منتجات لحوم البقر الأخرى [بما في ذلك تشيز برجر، همبرغر، بيج ماك، ماكدوبل ودبل تشيز برجر] لن تتأثر ومتوفرة."

وفقًا لـ FDA قامت شركة ماكدونالدز بإزالة البصل المقطع والفطائر التي يبلغ وزنها ربع رطل من المتاجر في كولورادو وكانساس ويوتا ووايومنغ وأجزاء من أيداهو وأيوا وميسوري ومونتانا ونبراسكا ونيفادا ونيو مكسيكو وأوكلاهوما. وفي ولايات أخرى، قد لا يتوفر برجر كوارتر باوندر.

وأضافت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنها "تعمل بسرعة للتأكد من أن هذا البصل هو مصدر هذا التفشي ولتحديد ما إذا كان هذا البصل قد تم تقديمه أو بيعه في شركات أخرى. وقد توقفت ماكدونالدز مؤقتًا عن استخدام هذا النوع من البصل في هذه الولايات. البصل المقطع المستخدم في ماكدونالدز ليس متورطًا في هذا التفشي."

ومع ذلك، أشار مركز السيطرة على الأمراض إلى أن تفشي المرض قد يمتد في النهاية إلى ما هو أبعد من الولايات المتضررة.

ه. تشمل عدوى الإشريكية القولونية أعراضًا مثل تقلصات المعدة الشديدة والإسهال والحمى والقيء، والتي تبدأ عادةً بعد ثلاثة أو أربعة أيام من التعرض. على الرغم من أن معظم الأشخاص يتعافون دون علاج في غضون أسبوع، إلا أن آخرين قد يصابون بمشاكل خطيرة في الكلى ويتطلبون دخول المستشفى، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.

يجب على أي شخص يصاب بالمرض بعد تناول كوارتر باوندر من ماكدونالدز أن يحصل على رعاية طبية ويخبر مقدم الخدمة وشدد مركز السيطرة على الأمراض على ما يأكلونه.

المصادر

  • المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، بيان صحفي، 22 أكتوبر 2024
  • الولايات المتحدة. إدارة الغذاء والدواء، تنبيه بشأن السلامة، 22 أكتوبر 2024
  • بيان ماكدونالدز، 22 أكتوبر 2024
  • نيويورك تايمز

    • إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: HealthDay

    نشر : 2024-10-25 06:00

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية