Zwiebeln in McDonalds' Quarter Pounders, die mit dem Ausbruch von E. Coli in Zusammenhang stehen, wurden zurückgerufen

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Medizinisch überprüft von Carmen Pope, BPharm. Zuletzt aktualisiert am 24. Oktober 2024.

Von Robin Foster HealthDay Reporter

DONNERSTAG, 24. Okt. 2024 – Nur wenige Tage nachdem erstmals ein E. coli-Ausbruch im Zusammenhang mit McDonald's Quarter Pounders bekannt wurde, gab ein Unternehmen, das in den Burgern verwendete Zwiebeln herstellt, bekannt, dass es einen Rückruf für die gewürfelten, geschälten und ganzen Burger herausgegeben hat Zwiebeln.

Die Zwiebeln wurden bei Taylor Farms Colorado produziert und wurden von McDonalds als Ursache des Ausbruchs identifiziert, der bereits 49 Menschen in 10 Bundesstaaten erkrankte, eine Person tötete und 10 weitere ins Krankenhaus brachte .

In einer E-Mail an die New York Times teilte der Lebensmittelhändler U.S. Foods, der McDonalds mit den Zwiebeln belieferte, mit, dass Taylor Farms die Zwiebeln aus „großer Vorsicht“ zurückrufe. Taylor Farms hat noch nicht auf die Bitte der Times um einen Kommentar geantwortet.

Die meisten Krankheiten wurden in Colorado und Nebraska gemeldet, und bei einem Kind trat eine schwere Komplikation auf, die als hämolytisch-urämisches Syndrom, nach Angaben der U.S. Centers for Disease Control and Prevention.

„Dies ist eine schnell voranschreitende Ausbruchsuntersuchung“, sagte die Agentur in einem Erklärung, die am Mittwoch veröffentlicht wurde, sagte McDonald's, dass erste Erkenntnisse einen Zusammenhang mit dem Zwiebeln an „einen einzigen Lieferanten, der drei Vertriebszentren bedient.“

„Wir arbeiten in enger Partnerschaft mit unseren Lieferanten daran, die Versorgung für den Quarter Pounder in den kommenden Wochen wieder aufzufüllen [der Zeitpunkt variiert je nach lokalem Markt]“, sagte das Unternehmen. „In der Zwischenzeit sind alle anderen Menüpunkte, einschließlich anderer Rindfleischprodukte [einschließlich Cheeseburger, Hamburger, Big Mac, McDouble und Double Cheeseburger], nicht betroffen und verfügbar.“

Laut FDA McDonald's hat die Zwiebelscheiben und Viertelpfund-Pastetchen aus Geschäften in Colorado, Kansas, Utah, Wyoming und Teilen von Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico und Oklahoma entfernt. In anderen Bundesstaaten sind Quarter Pounder-Burger möglicherweise nicht verfügbar.

Die FDA fügte hinzu, dass sie „schnell daran arbeitet, zu bestätigen, dass diese Zwiebeln eine Quelle dieses Ausbruchs sind, und um festzustellen, ob diese Zwiebeln in anderen Unternehmen serviert oder verkauft wurden. McDonald's hat die Verwendung dieser Zwiebelsorte in diesen Staaten vorübergehend eingestellt.“ Gewürfelte Zwiebeln, die bei McDonald's verwendet werden, sind nicht an diesem Ausbruch beteiligt

E. Coli-Infektionen umfassen Symptome wie schwere Magenkrämpfe, Durchfall, Fieber und Erbrechen, die typischerweise drei oder vier Tage nach der Exposition beginnen. Obwohl sich die meisten Menschen ohne Behandlung innerhalb einer Woche erholen, können andere laut CDC schwere Nierenprobleme entwickeln und einen Krankenhausaufenthalt erfordern.

Jeder, der nach dem Verzehr eines McDonald's Quarter Pounders krank wird, sollte einen Arzt aufsuchen und den Anbieter informieren was sie aßen, betonte die CDC.

Quellen

  • U.S. Centers for Disease Control and Prevention, Pressemitteilung, 22. Oktober 2024
  • U.S. Food and Drug Administration, Sicherheitswarnung, 22. Oktober 2024
  • McDonald's, Erklärung, 22. Oktober 2024
  • New York Times

    • Haftungsausschluss: Statistische Daten in medizinischen Artikeln stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer persönlich beraten.

    Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2024-10-25 06:00

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