Bawang dalam Quarter Pounders McDonalds yang Dikaitkan dengan Wabak E. Coli Telah Dipaling Balik

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Carmen Pope, BPharm. Terakhir dikemas kini pada 24 Okt 2024.

Oleh Robin Foster HealthDay Reporter

KHAMIS, 24 Okt. 2024 -- Hanya beberapa hari selepas wabak E. coli yang dikaitkan dengan McDonald's Quarter Pounders pertama kali diumumkan, sebuah syarikat yang mengeluarkan bawang yang digunakan dalam burger itu berkata ia telah mengeluarkan penarikan balik untuk potong dadu, dikupas dan keseluruhannya. bawang.

Bawang itu dihasilkan di Taylor Farms Colorado dan telah ditunjuk oleh McDonalds sebagai punca wabak, yang telah menyebabkan 49 orang sakit di 10 negeri, membunuh seorang dan mendarat 10 lagi di hospital. .

Dalam e-mel yang dihantar kepada New York Times, pengedar perkhidmatan makanan U.S. Foods, yang membantu membekalkan bawang kepada McDonalds, berkata bawang itu telah dipanggil semula oleh Taylor Farms kerana "berhati-hati." Taylor Farms masih belum membalas permintaan Times untuk mendapatkan ulasan.

Kebanyakan penyakit telah dilaporkan di Colorado dan Nebraska, dan seorang kanak-kanak mengalami komplikasi serius yang dikenali sebagai sindrom uremik hemolitik, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit A.S..

"Ini adalah siasatan wabak yang bergerak pantas," kata agensi itu dalam makluman keselamatan makanan dikeluarkan pada hari Isnin. "Kebanyakan orang yang sakit melaporkan makan burger Quarter Pounder dari McDonald's dan penyiasat sedang berusaha dengan cepat untuk mengesahkan bahan makanan yang tercemar. McDonald's telah mengeluarkan bahan-bahan untuk burger ini, dan ia tidak akan tersedia untuk dijual di beberapa negeri."

Seperti yang dinyatakan oleh CDC pada masa itu, maklumat yang disemak oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan A.S. telah mencadangkan bawang yang dihiris sebagai sumber pencemaran.

Dalam pada itu, McDonald's telah berhenti menggunakan bawang, serta roti daging lembu seperempat paun, di beberapa negeri sementara siasatan diteruskan, tambah CDC.

Dalam kenyataan dikeluarkan Rabu, McDonald's berkata penemuan awal telah mengaitkan bawang kepada "pembekal tunggal yang menyediakan tiga pusat pengedaran."

“Kami sedang bekerjasama rapat dengan pembekal kami untuk menambah bekalan bagi Quarter Pounder dalam minggu-minggu akan datang [masa akan berbeza mengikut pasaran tempatan],” kata syarikat itu. “Sementara itu, semua item menu lain, termasuk produk daging lembu lain [termasuk Cheeseburger, Hamburger, Big Mac, McDouble dan Double Cheeseburger] tidak terjejas dan tersedia.”

Menurut FDA , McDonald's telah mengeluarkan bawang yang dihiris dan roti seperempat paun daripada kedai di Colorado, Kansas, Utah, Wyoming dan bahagian Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico dan Oklahoma. Di negeri lain, burger Quarter Pounder mungkin tidak tersedia.

FDA menambah bahawa ia "sedang berusaha dengan pantas untuk mengesahkan bahawa bawang ini adalah punca wabak ini dan untuk menentukan sama ada bawang ini dihidangkan atau dijual di perniagaan lain. McDonald's telah berhenti menggunakan bawang jenis ini buat sementara waktu di negeri ini. Bawang dadu yang digunakan di McDonald's tidak terlibat dalam wabak ini."

Walau bagaimanapun, CDC menyatakan wabak itu akhirnya boleh melangkaui negeri yang terjejas.

E. jangkitan coli termasuk gejala seperti kekejangan perut yang teruk, cirit-birit, demam dan muntah, yang biasanya bermula tiga atau empat hari selepas pendedahan. Walaupun kebanyakan orang pulih tanpa rawatan dalam masa seminggu, yang lain boleh mengalami masalah buah pinggang yang serius dan memerlukan kemasukan ke hospital, menurut CDC.

Sesiapa yang menjadi sakit selepas makan McDonald's Quarter Pounder harus mendapatkan rawatan perubatan dan memberitahu pembekal apa yang mereka makan, CDC menekankan.

Sumber

  • Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit A.S., keluaran berita, 22 Okt. 2024
  • A.S. Pentadbiran Makanan dan Dadah, amaran keselamatan, 22 Okt. 2024
  • kenyataan McDonald's, 22 Okt. 2024
  • New York Times

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan memberikan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2024-10-25 06:00

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular