Лук из четвертьфунтовых бутылок Макдональдса, связанный со вспышкой кишечной палочки, отозван

Следите за Drugslib на

Медицинская проверка Кармен Поуп, BPharm. Последнее обновление: 24 октября 2024 г.

Робин Фостер, корреспондент HealthDay

ЧЕТВЕРГ, 24 октября 2024 г. – Всего через несколько дней после того, как впервые было объявлено о вспышке кишечной палочки, связанной с четвертьфунтовыми палочками McDonald's, компания, производящая лук, используемый в гамбургерах, заявила, что отозвала нарезанный кубиками, очищенный и цельный лук. лук.

Лук был произведен на фермах Тейлора в Колорадо, и McDonalds определил его как источник вспышки, от которой уже заболели 49 человек в 10 штатах, один человек погиб, а еще 10 оказались в больнице. .

В электронном письме, отправленном в газету New York Times, дистрибьютор общественного питания U.S. Foods, который помогал поставлять лук в McDonalds, сообщил, что компания Taylor Farms отозвала лук из «излишней предосторожности». Компания Taylor Farms пока не ответила на запрос Times о комментарии.

Большинство заболеваний зарегистрировано в Колорадо и Небраске, а у одного ребенка развилось серьезное осложнение, известное как гемолитический уремический синдром, по данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний.

"Это быстрое расследование вспышки", - говорится в сообщении агентства Предупреждение о безопасности пищевых продуктов выпущено в понедельник. «Большинство больных людей сообщают, что едят гамбургеры Quarter Pounder из McDonald's, и следователи работают быстро, чтобы подтвердить, какой пищевой ингредиент загрязнен. McDonald's удалил ингредиенты для этих гамбургеров, и в некоторых штатах они не будут доступны для продажи».

Как тогда отметили в CDC, информация, проверенная Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, предполагает, что источником заражения является нарезанный лук.

Тем временем McDonald's прекратил использовать лук, а также говяжьи котлеты весом в четверть фунта в нескольких штатах, пока расследование продолжается, добавили в CDC.

В заявлении McDonald's сообщает, что первоначальные выводы связывают лук «одному поставщику, который обслуживает три распределительных центра».

«Мы работаем в тесном сотрудничестве с нашими поставщиками, чтобы пополнить запасы Quarter Pounder в ближайшие недели [сроки будут зависеть от местного рынка]», — заявили в компании. «В то же время все остальные пункты меню, включая другие продукты из говядины [включая чизбургер, гамбургер, биг-мак, макдабл и двойной чизбургер], остаются в силе и доступны».

Согласно FDA McDonald's удалил нарезанный лук и котлеты весом в четверть фунта из магазинов в Колорадо, Канзасе, Юте, Вайоминге и некоторых частях Айдахо, Айовы, Миссури, Монтаны, Небраски, Невады, Нью-Мексико и Оклахомы. В других штатах гамбургеры Quarter Pounder могут быть недоступны.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов добавило, что оно «быстро работает над тем, чтобы подтвердить, что этот лук является источником этой вспышки, и определить, подавался ли этот лук или продавался на других предприятиях. McDonald's временно прекратил использовать этот тип лука в этих штатах». Нарезанный кубиками лук, используемый в Макдональдсе, не причастен к этой вспышке."

Однако Центр по контролю и профилактике заболеваний отметил, что вспышка может в конечном итоге выйти за пределы пораженных штатов.

<р>Э. Coli-инфекции включают такие симптомы, как сильные спазмы желудка, диарея, лихорадка и рвота, которые обычно начинаются через три или четыре дня после заражения. Хотя большинство людей выздоравливают без лечения в течение недели, у других могут развиться серьезные проблемы с почками и потребоваться госпитализация, по данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

Любой, кто заболевает после употребления четвертьфунтовой закуски из McDonald's, должен обратиться за медицинской помощью и сообщить об этом врачу. что они ели, подчеркнули в CDC.

Источники

  • Центры США по контролю и профилактике заболеваний, пресс-релиз, 22 октября 2024 г.
  • США. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, предупреждение о безопасности, 22 октября 2024 г.
  • McDonald's, заявление, 22 октября 2024 г.
  • New York Times

    • Отказ от ответственности: Статистические данные в медицинских статьях отражают общие тенденции и не касаются отдельных лиц. Индивидуальные факторы могут сильно различаться. Всегда обращайтесь за индивидуальной медицинской консультацией для принятия индивидуальных медицинских решений.

    Источник: HealthDay

    Опубликовано : 2024-10-25 06:00

    Читать далее

    Отказ от ответственности

    Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

    Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

    Популярные ключевые слова