McDonalds'ın Quarter Pounder'larındaki E. Coli Salgını ile Bağlantılı Soğanlar Geri Çağırıldı

Tıbbi olarak Carmen Pope, BPharm tarafından incelendi. En son 24 Ekim 2024'te güncellendi.

Yazan: Robin Foster HealthDay Reporter

24 Ekim 2024 PERŞEMBE -- McDonald's Quarter Pounders'a bağlı bir E. coli salgınının ilk kez duyurulmasından birkaç gün sonra, burgerlerde kullanılan soğanları üreten bir şirket, doğranmış, soyulmuş ve bütün ürünlerini geri çağırdığını söyledi soğan.

Soğanlar Colorado Taylor Farms'ta üretildi ve McDonalds tarafından 10 eyalette 49 kişinin hastalanmasına, bir kişinin ölümüne ve 10 kişinin daha hastaneye kaldırılmasına neden olan salgının kaynağı olarak belirlendi. .

McDonalds'a soğan tedarikine yardımcı olan yemek servisi distribütörü US Foods, New York Times'a gönderilen bir e-postada, soğanların Taylor Farms tarafından "çok dikkatli" olarak geri çağrıldığını söyledi. Taylor Farms, Times'ın yorum talebine henüz yanıt vermedi.

Hastalıkların çoğu Colorado ve Nebraska'da bildirildi ve bir çocukta hemolitik üremik sendrom, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre.

Ajans, gıda güvenliği uyarısı yayınlandı. "Çoğu hasta, McDonald's'ın Quarter Pounder hamburgerlerini yediğini bildiriyor ve araştırmacılar hangi gıda maddesinin kirlendiğini doğrulamak için hızla çalışıyor. McDonald's bu burgerlerin malzemelerini geri çekti ve bazı eyaletlerde satışa sunulmayacak."

CDC'nin o dönemde belirttiği gibi, ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından incelenen bilgiler, kontaminasyon kaynağı olarak kıyılmış soğanları önermişti.

Bu arada CDC, soruşturma devam ederken McDonald's'ın çeşitli eyaletlerde soğan ve çeyrek kiloluk dana köftesi kullanmayı bıraktığını ekledi.

ifadesinde ilk bulguların soğanları "üç dağıtım merkezine hizmet veren tek bir tedarikçiye" teslim ediyoruz.

Şirket, "Önümüzdeki haftalarda Quarter Pounder'ın tedarikini yenilemek için tedarikçilerimizle yakın ortaklık içinde çalışıyoruz [zamanlama yerel pazara göre değişecektir]" dedi. "Bu arada, diğer sığır eti ürünleri de dahil olmak üzere diğer tüm menü öğeleri [Cheeseburger, Hamburger, Big Mac, McDouble ve Double Cheeseburger dahil] etkilenmedi ve mevcut durumda."

FDA, "bu soğanların bu salgının kaynağı olduğunu doğrulamak ve bu soğanların başka işletmelerde satılıp satılmadığını belirlemek için hızlı bir şekilde çalıştığını" ekledi. McDonald's, bu eyaletlerde bu tür soğanları kullanmayı geçici olarak durdurdu. McDonald's'ta kullanılan doğranmış soğanların bu salgınla ilgisi yok."

Ancak CDC, salgının eninde sonunda etkilenen eyaletlerin ötesine geçebileceğini kaydetti.

E. E. coli enfeksiyonlarında şiddetli mide krampları, ishal, ateş ve kusma gibi belirtiler bulunur ve bunlar genellikle maruziyetten üç veya dört gün sonra başlar. CDC'ye göre çoğu insan tedavi olmaksızın bir hafta içinde iyileşse de, bazılarında ciddi böbrek sorunları ortaya çıkabilir ve hastaneye kaldırılmayı gerektirebilir.

McDonald's Quarter Pounder yedikten sonra hastalanan herkes tıbbi yardım almalı ve bunu sağlayıcıya bildirmelidir. CDC, ne yediklerini vurguladı.

Kaynaklar

  • ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, haber bülteni, 22 Ekim 2024
  • ABD Gıda ve İlaç İdaresi, güvenlik uyarısı, 22 Ekim 2024
  • McDonald's, açıklama, 22 Ekim 2024
  • New York Times
  • Sorumluluk reddi beyanı: Tıbbi makalelerdeki istatistiksel veriler genel eğilimleri sağlar ve bireylere ait değildir. Bireysel faktörler büyük ölçüde değişebilir. Bireysel sağlık hizmeti kararları için her zaman kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiye alın.

    Kaynak: HealthDay

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler