Le bœuf haché biologique vendu à Whole Foods peut être contaminé par E. coli, dit USDA

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examiné médicalement par Carmen Pope, bpharm. Dernière mise à jour le 5 juin 2025.

par I. Edwards Healthday Reporter

Jeudi 5 juin 2025 - Certains forfaits de bœuf haché biologique vendus dans des magasins Whole Foods à travers le pays peuvent être contaminés par E. coli, ont averti les responsables fédéraux.

Le service américain de la sécurité alimentaire et d'inspection (FSIS) a émis une alerte de santé publique mercredi à un fat à un bœuf de bœuf organique organique.

Le bœuf affecté a été produit les 22 et 23 mai 2025 et a «d'utiliser ou de congeler le 06-19-25» ou «utiliser ou geler par 06-20-25» imprimé sur l'étiquette. L'emballage comprend également le numéro d'établissement «EST. 4027» à l'intérieur de la marque de l'inspection de l'USDA, a rapporté CBS News.

Bien que ce bœuf ne soit plus vendu dans les magasins, les responsables disent que certains peuvent toujours être au domicile des clients. Toute personne avec ce produit ne doit pas en manger.

"Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat", a déclaré l'alerte.

Le bœuf haché a été vendu dans des emplacements du marché des aliments entiers et également envoyés aux distributeurs du Connecticut, de la Géorgie, de l'Illinois et du Maryland.

Aucune maladie n'a encore été signalée, mais le FSIS exhorte la prudence parce que E. coli est une "bactérie potentiellement mortelle" qui peut provoquer une déshydratation, des crampes abdominales et une diarrhée sanglante.

"Alors que la plupart des personnes se récupèrent au cours d'une semaine, certains développent un type d'insuffisance rénale appelée le syndrome urémique hémolytique (HUS)", a déclaré l'alerte.

"Cette condition peut se produire chez les personnes de tout âge mais est la plus fréquente chez les enfants de moins de 5 ans et les adultes plus âgés", a-t-il ajouté. "Il est marqué par des ecchymoses faciles, des pâlesurs et une diminution de la production d'urine. Individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

Source: Healthday

Publié : 2025-06-06 06:00

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