Plus de 200 cas d'empoisonnement au plomb sont désormais liés à des sachets de purée de fruits contaminés

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Par Robin Foster HealthDay Reporter

JEUDI décembre 21 novembre 2023 - Au moins 205 cas d'intoxication au plomb liés à des sachets de purée de fruits contaminés ont désormais été signalés aux États-Unis, rapportent les responsables fédéraux de la santé.

Cela représente une augmentation par rapport aux 125 cas enregistrés lors du dernier décompte hebdomadaire. , avec 33 États signalant désormais des empoisonnements, ont déclaré les Centers of Disease Control and Prevention des États-Unis dans leur dernière mise à jour.

Les États signalant de nouveaux cas au CDC comprennent l'Alabama, l'Arkansas, la Géorgie, le Maine, le Michigan, le Missouri, le Montana et le Nord. Dakota, Pennsylvanie, Virginie et Washington.

Le nombre de cas signalés dans chaque État n'est pas clair, car le CDC a retenu les décomptes spécifiques à chaque État, soulignant la confidentialité des patients, a rapporté CBS News.

L'âge médian des cas faisant l'objet de l'enquête « est de près de 2 ans », a déclaré un porte-parole du CDC à CBS News, bien que des rapports aient été signalés pour des enfants âgés de 9 ans seulement.

Les responsables fédéraux ont exhorté les autorités sanitaires de l'État à départements pour rechercher les cas d'intoxication au plomb, qui pourraient passer inaperçus si les enfants qui ont mangé de la compote de pommes contaminée au plomb ne subissent pas d'analyses sanguines de la part de leur médecin pour détecter le métal toxique.

AustroFoods, qui fabrique les sachets de compote de pommes aromatisés à la cannelle des marques WanaBana, Weis et Schnucks, désormais rappelés, a annoncé lundi qu'il rembourserait à ses clients jusqu'à 150 $ pour les tests de plomb.

Par ailleurs, la FDA a rapporté cette semaine que des échantillons de cannelle collectés dans une installation en Équateur liés aux sachets de purée de fruits contaminés contenaient des niveaux de plomb toxique 2 000 fois supérieurs aux normes proposées.

Des tests effectués dans une installation équatorienne gérée par Austrofoods ont révélé que la cannelle fournie à l'usine par une autre société, Negasmart, contenait « des niveaux extrêmement élevés de contamination au plomb, 5 110 parties par million (ppm) et 2 270 ppm », a déclaré la FDA dans sa mise à jour.

Pour mettre cela en contexte, un organisme international chargé de fixer des limites de plomb dans les épices à base d'écorce telles que la cannelle "envisage d'adopter un niveau maximum de 2,5 ppm pour le plomb dans les épices à base d'écorce", a déclaré la FDA.

La semaine dernière, une source de la Food and Drug Administration des États-Unis a déclaré que la cannelle utilisée dans la compote de pommes rappelée pourrait avoir été délibérément contaminée par l'élément toxique.

" Nous sommes toujours au milieu de notre enquête", Jim Jones, a déclaré à Politico le commissaire adjoint de la FDA pour les aliments destinés aux humains. "Mais jusqu'à présent, tous les signaux que nous recevons conduisent à un acte intentionnel de la part d'une personne impliquée dans la chaîne d'approvisionnement et nous essayons en quelque sorte de comprendre cela."

Les sachets de compote de pommes rappelés jusqu'à présent proviennent de trois marques : Weis, WanaBana et Schnucks. Chacune est liée à la même usine de fabrication en Équateur.

"Mon instinct est qu'ils ne l'ont pas fait. "Je ne pensais pas que ce produit allait finir dans un pays doté d'un processus réglementaire robuste", a déclaré Jones. "Ils pensaient qu'il allait finir dans des endroits qui n'avaient pas la capacité de détecter quelque chose comme ça."

Selon Politico, la FDA soupçonne que la falsification délibérée de la cannelle incluse dans les produits à base de compote de pommes était « économiquement motivée ».

Les autorités américaines et équatoriennes coopèrent et ont retracé la cannelle jusqu'à Negasmart, qui fournit le épices à Austrofoods, qui fabrique les sachets de compote de pommes en Équateur.

La FDA a déclaré que Negasmart était désormais soumis à une « procédure de sanctions administratives équatoriennes ».

Jones a déclaré à Politico que la falsification des aliments en dehors du pays Les États-Unis « seront toujours difficiles à arrêter absolument, si quelqu'un a l'intention de faire délibérément quelque chose comme ça. »

Un porte-parole de la FDA a également déclaré à Politico : "Nous avons une autorité limitée sur les fournisseurs d'ingrédients étrangers qui n'expédient pas directement de produits aux États-Unis parce que leurs aliments subissent une fabrication/une transformation plus poussée avant l'exportation."

Néanmoins, il a déclaré : "Nous allons rechercher ces données et trouver le responsable et le tenir responsable."

En novembre, la FDA a déclaré que les responsables de la santé avaient détecté des niveaux très élevés de plomb dans un échantillon de produit WanaBana Apple. Purée de cannelle collectée sur Dollar Tree. Le niveau alors détecté était de 2,18 parties par million, ce qui est plus de 200 fois supérieur au niveau d'action proposé par la FDA dans projet de lignes directrices pour les purées de fruits et produits similaires destinés aux bébés et aux jeunes enfants.

Jusqu'à présent, l'analyse des échantillons des sachets de purée de fruits WanaBana, Weis et Schnucks qui ne contiennent pas de cannelle et ne font pas partie du rappel n'a pas montré de niveaux élevés de plomb.

Dans son rapport alerte initiale concernant le rappel émis fin octobre, la FDA a déclaré que quatre enfants de Caroline du Nord ont été les premiers à présenter des taux élevés de plomb dans le sang, liés à les produits WanaBana.

En vertu de la loi, les fabricants de produits alimentaires ont la responsabilité de prévenir les risques chimiques lorsque cela est nécessaire, a noté la FDA. Cela inclut des mesures visant à réduire ou éliminer la présence de plomb dans leurs produits.

La FDA a averti les familles de ne pas manger ou servir ces produits et les encourage à jeter les sachets ou à les rapporter au magasin où ils les ont achetés contre remboursement.

Les soignants devraient emmener tous les enfants susceptibles d'avoir mangé ces produits subir des analyses de sang pour vérifier l'exposition au plomb, a ajouté le CDC.

Le plomb est toxique pour les humains. , en particulier les enfants, et il n'y a pas de niveau d'exposition sûr, dit le CDC. L'exposition peut entraîner des retards de développement chez les enfants. Les premiers symptômes d'un empoisonnement au plomb peuvent inclure des maux de tête, d'estomac et musculaires, des vomissements, de l'anémie, de l'irritabilité, de la fatigue et une perte de poids.

Sources

  • Centres pour le contrôle et la prévention des maladies des États-Unis , alerte santé, 18 décembre 2023
  • U.S. Food and Drug Administration, alertes santé, 19 décembre et 17 novembre 2023
  • Politico

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    Source : Journée Santé

    Publié : 2023-12-21 22:15

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