Oltre 200 casi di avvelenamento da piombo ora collegati a buste di purea di frutta contaminata

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Di Robin Foster HealthDay Reporter

GIOVEDI dicembre 21, 2023 -- Negli Stati Uniti sono stati segnalati almeno 205 casi di avvelenamento da piombo legati a buste di purea di frutta contaminate, secondo quanto riferito da funzionari sanitari federali.

Un dato in aumento rispetto ai 125 casi dell'ultimo conteggio settimanale. , con 33 stati che attualmente segnalano avvelenamenti, hanno affermato i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie nel loro ultimo aggiornamento.

Gli stati che segnalano nuovi casi al CDC includono Alabama, Arkansas, Georgia, Maine, Michigan, Missouri, Montana, Nord Dakota, Pennsylvania, Virginia e Washington.

Quanti casi siano stati segnalati in ciascuno stato non è chiaro perché il CDC ha nascosto conteggi specifici per stato, indicando la privacy dei pazienti, ha riferito CBS News.

L'età media dei casi oggetto dell'indagine "è di quasi 2 anni", ha detto a CBS News un portavoce del CDC, anche se sono arrivate segnalazioni di bambini di 9 anni.

I funzionari federali hanno sollecitato la salute statale dipartimenti per cercare casi di avvelenamento da piombo, che potrebbero essere persi se i bambini che hanno mangiato la salsa di mele contaminata dal piombo non si sottopongono agli esami del sangue del loro medico per il metallo tossico.

AustroFoods, che produce le ormai rinominate buste di salsa di mele al gusto di cannella WanaBana, Weis e Schnucks, ha dichiarato lunedì che rimborserà ai clienti fino a 150 dollari per i test di piombo.

Nel frattempo, la FDA ha riferito questa settimana che è stato scoperto che i campioni di cannella raccolti in una struttura in Ecuador collegati ai sacchetti di purea di frutta contaminata contenevano livelli di piombo tossico 2.000 volte superiori agli standard proposti.

I test condotti presso uno stabilimento ecuadoriano gestito da Austrofoods hanno rilevato che la cannella fornita allo stabilimento da un'altra società, Negasmart, conteneva "livelli estremamente elevati di contaminazione da piombo, 5110 parti per milione (ppm) e 2270 ppm", ha affermato la FDA in il suo aggiornamento.

Per contestualizzare il tutto, un organismo internazionale incaricato di stabilire i limiti di piombo nelle spezie ricavate dalla corteccia, come la cannella, "sta valutando di adottare un livello massimo di 2,5 ppm per il piombo nelle spezie ricavate dalla corteccia", ha detto la FDA.

La settimana scorsa, una fonte della Food and Drug Administration statunitense ha affermato che la cannella utilizzata nella salsa di mele ritirata dal mercato potrebbe essere stata deliberatamente contaminata con l'elemento tossico.

" Siamo ancora nel bel mezzo della nostra indagine," Jim Jones, ha detto a Politico il vice commissario della FDA per gli alimenti umani. "Ma finora tutti i segnali che riceviamo portano a un atto intenzionale da parte di qualcuno nella catena di approvvigionamento e stiamo cercando di capirlo."

Le buste di salsa di mele oggetto del richiamo finora provengono da tre marchi: Weis, WanaBana e Schnucks. Ciascuno è legato allo stesso impianto di produzione in Ecuador.

"Il mio istinto è che non lo abbiano fatto." Non credo che questo prodotto sarebbe finito in un paese con un solido processo normativo", ha affermato Jones. "Pensavano che sarebbe finito in luoghi che non avevano la capacità di rilevare qualcosa di simile."

Secondo Politico, la FDA sospetta che la deliberata adulterazione della cannella contenuta nei prodotti a base di salsa di mele fosse "motivata economicamente".

Le autorità statunitensi ed ecuadoriane stanno collaborando e hanno rintracciato la cannella a Negasmart, che fornisce il prodotto spezia ad Austrofoods, che produce buste di salsa di mele in Ecuador.

La FDA ha affermato che Negasmart sta ora operando nell'ambito di un "processo di sanzioni amministrative ecuadoriane".

Jones ha detto a Politico che l'adulterazione alimentare al di fuori del Gli Stati Uniti "saranno sempre difficili da fermare assolutamente, se qualcuno ha intenzione di fare intenzionalmente qualcosa del genere."

Un portavoce della FDA ha inoltre dichiarato a Politico: "Abbiamo un'autorità limitata sui fornitori di ingredienti stranieri che non spediscono direttamente i prodotti negli Stati Uniti perché il loro cibo è sottoposto a ulteriore produzione/lavorazione prima dell'esportazione."

Tuttavia, ha detto, "esamineremo quei dati, troveremo i responsabili e li riterremo responsabili."

A novembre, la FDA ha affermato che i funzionari sanitari hanno rilevato livelli molto elevati di piombo in un campione di prodotto di WanaBana Apple Purea di cannella raccolta da Dollar Tree. Il livello poi rilevato era di 2,18 parti per milione, ovvero più di 200 volte superiore al livello di azione proposto dalla FDA in progetto di guida per puree di frutta e prodotti simili destinati a neonati e bambini piccoli.

Finora, l'analisi dei campioni di buste di purea di frutta WanaBana, Weis e Schnucks che non contengono cannella e non fanno parte del richiamo non hanno mostrato livelli elevati di piombo.

Nella sua analisi avviso iniziale sul richiamo emesso a fine ottobre, la FDA ha affermato che quattro bambini nella Carolina del Nord sono stati i primi ad avere livelli elevati di piombo nel sangue collegati a i prodotti WanaBana.

Per legge, i produttori alimentari hanno la responsabilità di prevenire i rischi chimici quando necessario, ha osservato la FDA. Ciò include misure per ridurre o eliminare la presenza di piombo nei loro prodotti.

La FDA ha avvertito le famiglie di non mangiare o servire questi prodotti e le incoraggia a buttare via le buste o a restituirle al negozio in cui le hanno consumate. li hanno acquistati per un rimborso.

Gli operatori sanitari dovrebbero sottoporre tutti i bambini che potrebbero aver mangiato questi prodotti a esami del sangue per verificare l'esposizione al piombo, ha aggiunto il CDC.

Il piombo è tossico per l'uomo. , in particolare i bambini, e non esiste un livello sicuro di esposizione, afferma il CDC. L'esposizione può causare ritardi nello sviluppo nei bambini. I sintomi iniziali dell'avvelenamento da piombo possono includere dolori alla testa, allo stomaco e ai muscoli, vomito, anemia, irritabilità, affaticamento e perdita di peso.

Fonti

  • Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie , avviso sanitario, 18 dicembre 2023
  • Food and Drug Administration statunitense, avvisi sanitari, 19 dicembre e 17 novembre 2023
  • Politico

    • Disclaimer: i dati statistici contenuti negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2023-12-21 22:15

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