تقدم مجموعة أطباء الأطفال نصائح للآباء بشأن الأطعمة المعدلة وراثيًا

اتبع Drugslib على

تمت المراجعة طبيًا بواسطة Drugs.com.

بواسطة Dennis Thompson HealthDay Reporter

الاثنين، ديسمبر 11 تشرين الثاني (نوفمبر) 2023 - يشعر بعض الآباء بالقلق بشأن تأثيرات الأطعمة المعدلة وراثيًا على صحة أطفالهم.

ونتيجة لذلك، أصدرت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) تقريرًا سريريًا جديدًا يحث على إجراء المزيد من الأبحاث. والشفافية فيما يتعلق بالأغذية المعدلة وراثيًا (GMO)، لمساعدة الأسر على اتخاذ قرارات مستنيرة عند تسوق المواد الغذائية.

"يمكن أن تكون الرحلة إلى متجر البقالة معقدة هذه الأيام، حيث يتنقل الآباء مع حواجز الوقت والتكلفة والمخاوف "حول الحساسية الغذائية والأسئلة المتعلقة بالأغذية العضوية والآثار الصحية المحتملة للتعديل الوراثي للأغذية"، قال مؤلف التقرير الرئيسي د. ستيفن أبرامز، عضو لجنة التغذية التابعة للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال.

تحتوي الأطعمة المعدلة وراثيًا على تعديلات وراثية يمكن أن تجعلها أكثر مقاومة لمبيدات الأعشاب، وأقل عرضة للتعفن وأكثر تغذية.

وجدت الأبحاث أن الجينات الجديدة التي تم إدخالها في المحاصيل المعدلة وراثيًا لا تشكل أي مخاطر فريدة على صحة الإنسان، وفقًا لتقرير AAP، الذي تم نشره على الإنترنت في 11 ديسمبر في مجلة طب الأطفال.

ومع ذلك، هناك أسئلة يقول التقرير إن المخاطر الصحية المحتملة لمبيدات الأعشاب المستخدمة للسيطرة على الأعشاب الضارة حول المنتجات المعدلة وراثيًا.

غالبًا ما يتم رش الغليفوسات، الذي يباع في المتاجر باسم RoundUp، على محاصيل مثل الذرة وفول الصويا التي تم تعديلها وراثيًا لتحملها. هو - هي. لكن تبقى بقايا الجليفوسات في بعض الأحيان على الطعام طوال الطريق إلى مائدة العشاء للشخص.

وقد رأت وكالة حماية البيئة الأمريكية أن هناك لا توجد مخاطر على صحة الإنسان من الجليفوسات، لكن خبراء آخرين يشعرون بالقلق من أن مبيد الأعشاب الضارة قد يسبب ضررًا غير معروف.

يقول أطباء الأطفال إن الآباء الذين يرغبون في تقليل منتجات الكائنات المعدلة وراثيًا يمكنهم التركيز على نظام غذائي يتكون في المقام الأول من الأطعمة النباتية الكاملة، وتقليل الأطعمة فائقة المعالجة.

"الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والبقوليات" [بما في ذلك العدس والفاصوليا والبازلاء] والأعشاب والتوابل ومصادر الدهون الصحية والحبوب الكاملة - معظم هذه الأطعمة في حالتها الكاملة والمعالجة بالحد الأدنى هي بشكل طبيعي غير معدلة وراثيًا، "مؤلف مشارك د. قالت جاكلين لويس ألبين في بيان صحفي لـ AAP.

يمكن للعائلات التي ترغب في تجنب منتجات الكائنات المعدلة وراثيًا تمامًا شراء المنتجات التي تحمل علامة "عضوية" أو "غير معدلة وراثيًا"، بناءً على اختبار جهة خارجية. يقول تقرير AAP.

يضمن وضع العلامات العضوية حالة عدم وجود كائنات معدلة وراثيًا، حيث لا يُسمح للمزارعين العضويين باستخدام البذور أو الأعلاف الحيوانية أو المكونات التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا أو أي مبيدات حشرية أو مضادات حيوية تقليدية.

من جانبهم، قال التقرير إن أطباء الأطفال يجب أن يقللوا من الرسائل القائمة على الخوف حول الأطعمة المعدلة وراثيًا، مع إدراك أن الأطعمة غير المعدلة وراثيًا قد تكون باهظة الثمن بالنسبة لبعض العائلات.

يجب على أطباء الأطفال إدراك القيود التي تفرضها موارد الأسرة المالية فرض والتأكيد على فوائد الأطعمة ذات الحد الأدنى من المعالجة وبأسعار معقولة والتي لا يتم هندستها بيولوجيًا.

قد تفكر المدارس والمستشفيات التي ترعى الأطفال في تجنب الأطعمة المعدلة وراثيًا، لتقليل التعرض للجليفوسات، عندما تكون البدائل متاحة وبأسعار معقولة، حسبما ذكر التقرير. قال.

وخلص التقرير إلى أنه ينبغي للباحثين التركيز على معرفة المزيد عن الآثار الصحية المحتملة طويلة المدى للأغذية المعدلة وراثيًا، سواء كانت جيدة أو سيئة.

"تحث AAP على الشفافية في وقال ألبين: "معلومات حول المنتجات الغذائية لمساعدة الأسر على اتخاذ قرارات مستنيرة". "يمكن لطبيب الأطفال أن يساعد في التغلب على أي ارتباك ودعم الأسر من خلال التوجيه العملي حول ما يجري في عربة البقالة. أجد أنه من الأسهل التركيز على ما يجب علينا إطعامه للأطفال بدلاً من التركيز على ما يجب تجنبه - وهناك العديد من خيارات التغذية."

المصادر

  • الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، بيان صحفي، 11 ديسمبر 2023

    • إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: هيلث داي

    نشر : 2023-12-11 22:15

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    كلمات رئيسية شعبية