Η Ομάδα Παιδιάτρων προσφέρει συμβουλές σε γονείς σχετικά με τα τρόφιμα ΓΤΟ

Ακολουθήστε το Drugslib

Ιατρικά ελεγμένο από Drugs.com.

Από τον Dennis Thompson HealthDay Reporter

ΔΕΥΤΕΡΑ, Δεκ. 11, 2023 -- Μερικοί γονείς ανησυχούν για τις επιπτώσεις των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων στην υγεία των παιδιών τους.

Σαν αποτέλεσμα, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) εξέδωσε μια νέα κλινική έκθεση που προτρέπει για περισσότερη έρευνα. και τη διαφάνεια στα τρόφιμα γενετικά τροποποιημένου οργανισμού (ΓΤΟ), για να βοηθήσουν τις οικογένειες να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις όταν ψωνίζουν τρόφιμα.

«Ένα ταξίδι στο παντοπωλείο μπορεί να είναι περίπλοκο αυτές τις μέρες, καθώς οι γονείς αντιμετωπίζουν τα εμπόδια χρόνου και κόστους. σχετικά με τις τροφικές αλλεργίες και τις ερωτήσεις σχετικά με τα βιολογικά τρόφιμα και τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία από τη γενετική τροποποίηση των τροφίμων», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας της έκθεσης Dr. Steven Abrams, μέλος της Επιτροπής Διατροφής του AAP.

Τα τρόφιμα ΓΤΟ περιέχουν γενετικές τροποποιήσεις που μπορούν να τα κάνουν πιο ανθεκτικά στα ζιζανιοκτόνα, λιγότερο πιθανό να σαπίσουν και ακόμη πιο θρεπτικά.

Η έρευνα διαπίστωσε ότι τα νέα γονίδια που εισάγονται σε καλλιέργειες ΓΤΟ δεν ενέχουν μοναδικούς κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία, σύμφωνα με την έκθεση της AAP, η οποία δημοσιεύτηκε διαδικτυακά στις 11 Δεκεμβρίου στο περιοδικό Pediatrics.

Ωστόσο, υπάρχουν ερωτήματα. παραμένουν σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους για την υγεία των ζιζανιοκτόνων που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο των ζιζανίων γύρω από τα προϊόντα ΓΤΟ.

Το glyphosate, που πωλείται στα καταστήματα ως RoundUp, ψεκάζεται συχνά σε καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι και η σόγια που είναι γενετικά τροποποιημένα για να αντέχουν. το. Ωστόσο, τα υπολείμματα γλυφοσάτης μερικές φορές παραμένουν στο φαγητό μέχρι το τραπέζι ενός ατόμου.

Η Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος των ΗΠΑ έχει κρίνει ότι υπάρχουν κανένας κίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία από το glyphosate, αλλά άλλοι ειδικοί ανησυχούν ότι ο ζιζανιοκτόνος μπορεί να προκαλέσει άγνωστη βλάβη.

Οι παιδίατροι λένε ότι οι γονείς που θέλουν να ελαχιστοποιήσουν τα προϊόντα ΓΤΟ μπορούν να επικεντρωθούν σε μια διατροφή που αποτελείται κυρίως από ολόκληρα τρόφιμα φυτικής προέλευσης και ελαχιστοποιώντας τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα.

"Φρούτα και λαχανικά, ξηροί καρποί και σπόροι, όσπρια. [συμπεριλαμβανομένων φακές, φασόλια, μπιζέλια], βότανα και μπαχαρικά, υγιεινές πηγές λίπους και δημητριακά ολικής αλέσεως -- τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα στην πλήρη και ελάχιστα επεξεργασμένη κατάστασή τους είναι φυσικά μη ΓΤΟ», συν-συγγραφέας Ο Δρ. Η Jaclyn Lewis Albin δήλωσε σε ένα δελτίο τύπου του AAP.

Οι οικογένειες που θέλουν να αποφύγουν εντελώς τα προϊόντα ΓΤΟ μπορούν να αγοράσουν προϊόντα που φέρουν την ετικέτα "βιολογικά" ή "μη ΓΤΟ", με βάση δοκιμές τρίτων , αναφέρει η έκθεση AAP.

Η βιολογική επισήμανση εγγυάται την κατάσταση μη ΓΤΟ, καθώς οι βιολογικοί αγρότες δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν σπόρους, ζωοτροφές ή συστατικά με ΓΤΟ ή οποιαδήποτε συμβατικά φυτοφάρμακα ή αντιβιοτικά.

Από την πλευρά τους, οι παιδίατροι θα πρέπει να ελαχιστοποιήσουν τα μηνύματα που βασίζονται στον φόβο σχετικά με τα τρόφιμα ΓΤΟ, κατανοώντας ότι τα τρόφιμα που δεν είναι ΓΤΟ μπορεί να είναι πολύ ακριβά για ορισμένες οικογένειες, αναφέρει η έκθεση.

Οι παιδίατροι θα πρέπει να αναγνωρίσουν τους περιορισμούς που θέτει η οικογένεια οικονομικά οικονομικά. επιβάλλουν και δίνουν έμφαση στα οφέλη από ελάχιστα επεξεργασμένα, οικονομικά προσιτά τρόφιμα που δεν είναι βιομηχανικά.

Τα σχολεία και τα νοσοκομεία που φροντίζουν παιδιά ενδέχεται να εξετάσουν το ενδεχόμενο να αποφύγουν τα τρόφιμα ΓΤΟ, για να ελαχιστοποιήσουν την έκθεση στη γλυφοσάτη, όταν υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις και προσιτές τιμές, η έκθεση είπε.

Και οι ερευνητές θα πρέπει να επικεντρωθούν στο να μάθουν περισσότερα σχετικά με τις πιθανές μακροπρόθεσμες επιπτώσεις των τροφίμων ΓΤΟ στην υγεία, τόσο καλές όσο και κακές, κατέληξε η έκθεση.

«Το AAP προτρέπει τη διαφάνεια της πληροφορίες σχετικά με προϊόντα διατροφής για να βοηθήσουν τις οικογένειες να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις», είπε ο Albin. «Ένας παιδίατρος μπορεί να βοηθήσει να ξεπεράσει οποιαδήποτε σύγχυση και να υποστηρίξει τις οικογένειες με πρακτικές οδηγίες σχετικά με το τι μπαίνει στο καλάθι του παντοπωλείου. Θεωρώ ότι είναι πιο εύκολο να εστιάσουμε στο τι πρέπει να ταΐζουμε τα παιδιά παρά στο τι πρέπει να αποφεύγουν -- και υπάρχουν πολλές θρεπτικές επιλογές."

Πηγές

  • Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, δελτίο ειδήσεων, 11 Δεκεμβρίου 2023

    • Δήλωση αποποίησης ευθύνης: Τα στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Πάντα να αναζητάτε εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2023-12-11 22:15

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις -κλειδιά