Un gruppo di pediatri offre consulenza ai genitori sugli alimenti OGM

Segui Drugslib su

Revisionato dal punto di vista medico da Drugs.com.

Di Dennis Thompson HealthDay Reporter

LUNEDI, dicembre 11 ottobre 2023 -- Alcuni genitori sono preoccupati per gli effetti degli alimenti geneticamente modificati sulla salute dei loro figli.

Di conseguenza, l'American Academy of Pediatrics (AAP) ha pubblicato un nuovo rapporto clinico che sollecita ulteriori ricerche e trasparenza sugli alimenti contenenti organismi geneticamente modificati (OGM), per aiutare le famiglie a prendere decisioni informate durante la spesa alimentare.

"Andare a fare la spesa può essere complicato al giorno d'oggi, poiché i genitori devono affrontare barriere di tempo e costi, preoccupazioni sulle allergie alimentari e domande sugli alimenti biologici e sui potenziali effetti sulla salute della modificazione genetica degli alimenti", ha affermato l'autore principale del rapporto Dr. Steven Abrams, membro del Comitato per la nutrizione dell'AAP.

Gli alimenti OGM contengono modifiche genetiche che possono renderli più resistenti agli erbicidi, meno soggetti a marcire e persino più nutrienti.

La ricerca ha scoperto che i nuovi geni introdotti nelle colture OGM non comportano rischi particolari per la salute umana, secondo il rapporto AAP, pubblicato online l'11 dicembre sulla rivista Pediatrics.

Tuttavia, ci sono domande rimangono sui potenziali rischi per la salute degli erbicidi utilizzati per controllare le erbe infestanti attorno ai prodotti OGM, afferma il rapporto.

Il glifosato, venduto nei negozi come RoundUp, viene spesso spruzzato su colture come mais e soia che sono geneticamente modificate per resistere Esso. Ma i residui di glifosato a volte rimangono sul cibo fino alla tavola di una persona.

L'Environmental Protection Agency degli Stati Uniti ha affermato che esistono nessun rischio per la salute umana derivante dal glifosato, ma altri esperti temono che il diserbante possa causare danni sconosciuti.

I pediatri affermano che i genitori che vogliono ridurre al minimo i prodotti OGM possono concentrarsi su una dieta composta principalmente da alimenti integrali e di origine vegetale e ridurre al minimo gli alimenti ultra-processati.

"Frutta e verdura, noci e semi, legumi [compresi lenticchie, fagioli, piselli], erbe e spezie, fonti di grassi salutari e cereali integrali: la maggior parte di questi alimenti nel loro stato intero e minimamente trasformato sono naturalmente non OGM", il coautore Dr. ha affermato Jaclyn Lewis Albin in un comunicato stampa dell'AAP.

Le famiglie che vogliono evitare completamente i prodotti OGM possono acquistare prodotti etichettati come "organici" o "non OGM", sulla base di test di terze parti , afferma il rapporto AAP.

L'etichettatura biologica garantisce lo status di non OGM, poiché agli agricoltori biologici non è consentito utilizzare sementi, mangimi per animali o ingredienti contenenti OGM, né pesticidi o antibiotici convenzionali.

Da parte loro, i pediatri dovrebbero ridurre al minimo i messaggi basati sulla paura sugli alimenti OGM, comprendendo che gli alimenti non OGM potrebbero essere troppo costosi per alcune famiglie, afferma il rapporto.

I pediatri dovrebbero riconoscere i limiti delle finanze familiari. imporre ed enfatizzare i benefici di alimenti minimamente trasformati e convenienti, non bioingegnerizzati.

Le scuole e gli ospedali che si prendono cura dei bambini potrebbero prendere in considerazione l'idea di evitare gli alimenti OGM, per ridurre al minimo l'esposizione al glifosato, quando le alternative sono disponibili e convenienti, afferma il rapporto. ha detto.

E i ricercatori dovrebbero concentrarsi sulla comprensione dei potenziali effetti a lungo termine sulla salute degli alimenti OGM, sia buoni che cattivi, conclude il rapporto.

"L'AAP sollecita la trasparenza dei informazioni sui prodotti alimentari per aiutare le famiglie a prendere decisioni informate”, ha affermato Albin. “Un pediatra può aiutare a superare ogni confusione e supportare le famiglie con una guida pratica su ciò che va nel carrello della spesa. Trovo che sia più semplice concentrarsi su cosa dovremmo dare da mangiare ai bambini piuttosto che su cosa evitare: ci sono molte opzioni nutrizionali."

Fonti

  • American Academy of Pediatrics, comunicato stampa, 11 dicembre 2023

    • Disclaimer: i dati statistici contenuti negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2023-12-11 22:15

    Per saperne di più

    Disclaimer

    È stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni fornite da Drugslib.com siano accurate, aggiornate -datati e completi, ma non viene fornita alcuna garanzia in tal senso. Le informazioni sui farmaci qui contenute potrebbero essere sensibili al fattore tempo. Le informazioni su Drugslib.com sono state compilate per l'uso da parte di operatori sanitari e consumatori negli Stati Uniti e pertanto Drugslib.com non garantisce che l'uso al di fuori degli Stati Uniti sia appropriato, se non diversamente indicato. Le informazioni sui farmaci di Drugslib.com non sostengono farmaci, né diagnosticano pazienti né raccomandano terapie. Le informazioni sui farmaci di Drugslib.com sono una risorsa informativa progettata per assistere gli operatori sanitari autorizzati nella cura dei propri pazienti e/o per servire i consumatori che considerano questo servizio come un supplemento e non come un sostituto dell'esperienza, dell'abilità, della conoscenza e del giudizio dell'assistenza sanitaria professionisti.

    L'assenza di un'avvertenza per un determinato farmaco o combinazione di farmaci non deve in alcun modo essere interpretata come indicazione che il farmaco o la combinazione di farmaci sia sicura, efficace o appropriata per un dato paziente. Drugslib.com non si assume alcuna responsabilità per qualsiasi aspetto dell'assistenza sanitaria amministrata con l'aiuto delle informazioni fornite da Drugslib.com. Le informazioni contenute nel presente documento non intendono coprire tutti i possibili usi, indicazioni, precauzioni, avvertenze, interazioni farmacologiche, reazioni allergiche o effetti avversi. Se hai domande sui farmaci che stai assumendo, consulta il tuo medico, infermiere o farmacista.

    Parole chiave popolari