소아과 의사 그룹은 부모에게 GMO 식품에 대한 조언을 제공합니다

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Dennis Thompson HealthDay Reporter 작성

12월 월요일 2023년 11월 11일 -- 일부 부모들은 유전자 변형 식품이 자녀의 건강에 미치는 영향을 우려하고 있습니다.

이에 따라 미국 소아과 학회(AAP)는 더 많은 연구를 촉구하는 새로운 임상 보고서를 발표했습니다. 유전자 변형 유기체(GMO) 식품에 대한 투명성을 확보하여 가족이 식품 쇼핑 시 정보를 바탕으로 결정을 내릴 수 있도록 돕습니다.

“요즘에는 부모가 시간과 비용의 장벽, 우려 사항을 해결하기 때문에 식료품점에 가는 것이 복잡할 수 있습니다. 음식 알레르기와 유기농 식품에 대한 질문, 그리고 식품의 유전자 변형이 건강에 미치는 잠재적인 영향에 대해 설명합니다”라고 수석 보고서 저자는 말했습니다. Dr. Steven Abrams, AAP 영양위원회 위원.

GMO 식품에는 제초제에 대한 저항성을 높이고 부패 가능성을 낮추며 영양가를 더욱 높일 수 있는 유전적 변형이 포함되어 있습니다.

12월 11일 Pediatrics 저널에 온라인으로 게재된 AAP 보고서에 따르면 연구 결과에 따르면 GMO 작물에 도입된 새로운 유전자가 인간 건강에 특별한 위험을 초래하지 않는 것으로 나타났습니다.

그러나 의문점은 다음과 같습니다. 보고서는 GMO 제품 주변의 잡초를 방제하는 데 사용되는 제초제의 잠재적인 건강 위험에 대해 여전히 남아 있다고 밝혔습니다.

상점에서 RoundUp으로 판매되는 글리포세이트는 저항하도록 유전자 변형된 옥수수와 대두와 같은 작물에 종종 살포됩니다. 그것. 그러나 글리포세이트 잔류물은 사람의 저녁 식탁까지 음식에 남아 있는 경우가 있습니다.

미국 환경 보호국에서는 글리포세이트가 인체 건강에 해를 끼치지는 않습니다. 그러나 다른 전문가들은 제초제가 알 수 없는 해를 끼칠 수 있다고 우려하고 있습니다.

소아과 의사들은 GMO 제품을 최소화하려는 부모들은 주로 자연 그대로의 식물성 식품을 섭취하고 초가공 식품을 최소화하는 데 집중할 수 있다고 말합니다.

“과일과 야채, 견과류와 씨앗, 콩과 식물 [렌틸콩, 콩, 완두콩 포함], 허브 및 향신료, 건강한 지방 공급원 및 통곡물 - 이러한 식품의 대부분은 최소한으로 가공된 전체 상태로 자연적으로 GMO가 아닙니다.” 공동 저자 Dr. Jaclyn Lewis Albin은 AAP 보도 자료에서 이렇게 말했습니다.

GMO 제품을 완전히 피하고 싶은 가족은 제3자 테스트를 바탕으로 "유기농" 또는 "비GMO" 라벨이 붙은 제품을 구입할 수 있습니다. , AAP 보고서에 따르면.

유기농 농민은 GMO가 포함된 종자, 동물 사료, 재료 또는 기타 기존 살충제나 항생제를 사용할 수 없으므로 유기농 표시는 비GMO 상태를 보장합니다.

소아과 의사들은 GMO 식품이 아닌 식품이 일부 가족에게 너무 비쌀 수 있다는 점을 이해하면서 GMO 식품에 대한 두려움 기반 메시지를 최소화해야 한다고 보고서는 말했습니다.

소아과 의사는 가족 재정에 미치는 한계를 인식해야 합니다. 생명공학을 사용하지 않고 최소한으로 가공되고 저렴한 식품의 이점을 강요하고 강조합니다.

어린이를 돌보는 학교와 병원에서는 대안이 있고 저렴한 경우 글리포세이트 노출을 최소화하기 위해 GMO 식품을 피하는 것을 고려할 수 있다고 보고서는 말했습니다.

그리고 연구원들은 GMO 식품이 건강에 미치는 좋은 점과 나쁜 점 모두에 대해 장기적으로 잠재적인 영향을 더 많이 알아내는 데 집중해야 한다고 보고서는 결론지었습니다.

“AAP는 식품의 투명성을 촉구합니다. 가족이 정보에 입각한 결정을 내리는 데 도움이 되는 식품에 대한 정보를 제공합니다.”라고 Albin은 말했습니다. “소아과 의사는 식료품 카트에 무엇이 들어 있는지에 대한 실질적인 지침을 제공하여 혼란을 줄이고 가족을 지원할 수 있습니다. 아이들에게 피해야 할 것보다 무엇을 먹여야 하는지에 초점을 맞추는 것이 가장 쉬운 방법이며 영양을 공급할 수 있는 옵션도 많습니다.”

출처

  • American Academy of Pediatrics, 보도 자료, 2023년 12월 11일

    • 면책 조항: 의학 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하며 개인과 관련이 없습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 의료 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2023-12-11 22:15

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