Grupa Pediatrów oferuje rodzicom porady dotyczące żywności GMO

Śledź Drugslib na

Przebadany medycznie przez Drugs.com.

Autor: Dennis Thompson HealthDay Reporter

PONIEDZIAŁEK, grudzień 11 września 2023 r. — Niektórzy rodzice niepokoją się wpływem genetycznie modyfikowanej żywności na zdrowie ich dzieci.

W rezultacie Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP) opublikowała nowy raport kliniczny, w którym wzywa do przeprowadzenia dalszych badań i przejrzystość żywności zawierającej organizmy zmodyfikowane genetycznie (GMO), aby pomóc rodzinom podejmować świadome decyzje przy zakupach żywności.

„Wycieczka do sklepu spożywczego może być obecnie skomplikowana, ponieważ rodzice pokonują bariery czasowe i kosztowe oraz pojawiają się obawy o alergiach pokarmowych oraz pytaniach dotyczących żywności organicznej i potencjalnych skutków zdrowotnych modyfikacji genetycznych żywności” – powiedział główny autor raportu Dr. Steven Abrams, członek Komisji ds. Żywienia AAP.

Żywność GMO zawiera poprawki genetyczne, które mogą uczynić ją bardziej odporną na herbicydy, mniej podatną na gnicie i jeszcze bardziej pożywną.

Badania wykazały, że nowe geny wprowadzone do upraw GMO nie stwarzają żadnego wyjątkowego zagrożenia dla zdrowia ludzkiego, jak wynika z raportu AAP, który został opublikowany online 11 grudnia w czasopiśmie Pediatrics.

Jednak pojawiają się pytania w raporcie stwierdza się, że nadal na temat potencjalnych zagrożeń dla zdrowia stwarzają herbicydy stosowane do zwalczania chwastów wokół produktów GMO.

Glifosat, sprzedawany w sklepach jako RoundUp, jest często opryskiwany uprawami, takimi jak kukurydza i soja, które są genetycznie zmodyfikowane tak, aby wytrzymać To. Jednak czasami pozostałości glifosatu pozostają w jedzeniu aż do stołu.

Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska stwierdziła, że ​​glifosat nie stwarza żadnego zagrożenia dla zdrowia ludzkiego, ale inni eksperci obawiają się, że chwastobójca może powodować nieznane szkody.

Pediatrzy twierdzą, że rodzice, którzy chcą zminimalizować produkty GMO, mogą skupić się na diecie składającej się głównie z pełnoziarnistej żywności pochodzenia roślinnego i minimalizującej żywność ultraprzetworzoną.

„Owoce i warzywa, orzechy i nasiona, rośliny strączkowe [w tym soczewica, fasola, groch], zioła i przyprawy, źródła zdrowych tłuszczów i produkty pełnoziarniste – większość tej żywności w całości i w stanie minimalnie przetworzonym nie zawiera GMO” – współautor Dr. Jaclyn Lewis Albin powiedziała w komunikacie prasowym AAP.

Rodziny, które chcą całkowicie unikać produktów GMO, mogą kupować produkty oznaczone jako „organiczne” lub „niezawierające GMO” w oparciu o testy przeprowadzone przez strony trzecie , czytamy w raporcie AAP.

Oznakowanie produktów ekologicznych gwarantuje status niezawierający GMO, ponieważ rolnicy ekologiczni nie mogą używać nasion, paszy dla zwierząt ani składników zawierających GMO, ani żadnych konwencjonalnych pestycydów ani antybiotyków.

Ze swojej strony pediatrzy powinni minimalizować oparte na strachu przekazy na temat żywności GMO, rozumiejąc, że żywność niezawierająca GMO może być dla niektórych rodzin zbyt droga, jak wynika z raportu.

Pediatrzy powinni zdawać sobie sprawę z ograniczeń finansów rodziny narzucać i podkreślać zalety minimalnie przetworzonej, niedrogiej żywności, która nie została poddana bioinżynierii.

Szkoły i szpitale opiekujące się dziećmi mogą rozważyć unikanie żywności GMO, aby zminimalizować narażenie na glifosat, gdy alternatywy są dostępne i niedrogie, jak wynika z raportu stwierdził.

A badacze powinni skupić się na zdobyciu większej wiedzy na temat potencjalnego, długoterminowego wpływu żywności GMO na zdrowie, zarówno dobrego, jak i złego, stwierdza raport.

„AAP wzywa do przejrzystości informacji o produktach spożywczych, aby pomóc rodzinom w podejmowaniu świadomych decyzji” – powiedział Albin. „Pediatra może pomóc w uporaniu się z wszelkimi nieporozumieniami i wesprzeć rodziny praktycznymi wskazówkami na temat tego, co trafia do koszyka spożywczego. Uważam, że najłatwiej jest skupić się na tym, czym powinniśmy karmić dzieci, a nie na tym, czego należy unikać – a istnieje wiele opcji żywieniowych.”

Źródła

  • Amerykańska Akademia Pediatrii, komunikat prasowy z 11 grudnia 2023 r.

    • Zastrzeżenie: Dane statystyczne zawarte w artykułach medycznych przedstawiają ogólne trendy i nie dotyczą osób fizycznych. Indywidualne czynniki mogą się znacznie różnić. Zawsze zasięgaj spersonalizowanej porady lekarskiej w przypadku podejmowania indywidualnych decyzji dotyczących opieki zdrowotnej.

    Źródło: Dzień Zdrowia

    Wysłano : 2023-12-11 22:15

    Czytaj więcej

    Zastrzeżenie

    Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

    Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

    Popularne słowa kluczowe