Pizza, polévka a kuře mezi nejlepšími zdroji sodíku pro všechny Američany

Sledujte Drugslib

lékařsky přezkoumáno Drugs.com.

od Dennis Thompson Healthday Reporter

Čtvrtek 29. května 2025 - V dnešní době se Američané mohou dohodnout na několika věcech, ale bohužel mezi nimi nejsou pizza, polévka a kuře, říká nová studie. href = "https://www.healthday.com/a-to-z-health/hypertension/high-blood-pressure-hypertension-645539.html"> vysoký krevní tlak a srdeční onemocnění v USA. href = "https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/jaha.124.037997"> Journal of American Heart Association .

Ale za běžnou láskou k pizzu, polévce a kuře, způsoby, jak se různé skupiny Američanů spotřebují příliš mnoho sodíku, se velmi liší, zjistili vědci.

Mezitím se černí Američané s větší pravděpodobností pokusí snížit příjem soli, často na radu svého lékaře, říkají vědci. pro zdravé lidi a 1 500 mg. Pro ty, kteří mají vysoký krevní tlak, uvedli vědci v pozadí.

„Světová zdravotnická organizace nazývá redukci sodíku jednou z nákladově nejefektivnějších strategií pro řešení chronických stavů, jako jsou srdeční choroby,“ řekl vedoucí výzkumný pracovník Jessica cheng , postdoctoral Fellow in Epidemiology v psiologii v epidemii. CHAN School of Public Health v Bostonu.

„Příjem vysoký sodík může dokonce ovlivnit nemoci související s neřeterem, jako je onemocnění ledvin,“ dodala ve zprávě.

Pro studii vědci analyzovali údaje shromážděné federálním průzkumem o zdraví a výživě od roku 2017 do roku 2020, aby zjistili, jaké rasové a etnické rozdíly by mohly existovat, pokud jde o příjem sodíku.

Poté se hlavní zdroje sodíku mění v široce:

  • Čtyři kulturně jedinečná jídla představovala více než 14% denního sodíku pro asijské Američany-sójová omáčka, omáčka smažených a smažená rýže/chow mein.

    Smíšená jídla představovala jedinečné horní zdroje sodíku pro mexické Američany, včetně enchiladas, tamales, gorditas, chimichangů, quesadillas, fajitas a chiles relleños.

  • Chicken Patties.

    Existují však některé potenciálně dobré zprávy. Předchozí studie by mohly přeceňovat, kolik asijských Američanů sodíku za předpokladu, že rýže, kterou jedí, je solená, uvedli vědci. "Pokud při vaření nepřidávají sůl do rýže, pak jejich příjem sodíku patří mezi nejnižší napříč všemi rasovými a etnickými skupinami."

    Bez ohledu na pozadí člověka, snižování soli posílí jejich zdraví, řekla. "Nemusíte se vyhýbat pizze úplně; jíst ji méně často nebo zkuste ji vyrobit doma s sýrem s nízkým obsahem sodíku, těstem a rajčatovou omáčkou, kterou vyrobíte od nuly."

    Znalosti shromážděné v nové studii „jsou kritické pro zdravotnické odborníky, kteří poradí pacientům o tom, jak mohou snížit sodík ve svých životech a v jejich rodinách,“ mluvčí American Heart Association dr. Stephen Juraschek uvedl v tiskové zprávě.

    vyloučení odpovědnosti: Statistická data ve zdravotnických článcích poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Vždy hledejte personalizovanou lékařskou pomoc pro individuální rozhodnutí o zdravotní péči.

    Zdroj: Healthday

    Vyslán : 2025-05-30 00:00

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova