Πίτσα, σούπα και κοτόπουλο ανάμεσα σε κορυφαίες πηγές νατρίου για όλους τους Αμερικανούς

Ακολουθήστε το Drugslib

που αναθεωρήθηκε ιατρικά από το drugs.com.

Πέμπτη, 29 Μαΐου 2025 - Αυτές τις μέρες οι Αμερικανοί μπορούν να συμφωνήσουν σε λίγα πράγματα, αλλά δυστυχώς, η πίτσα, η σούπα και το κοτόπουλο δεν είναι μεταξύ τους, λέει μια νέα μελέτη. href = "https://www.healthday.com/a-to-z-health/hypertension/high-blood-pressure-hypertension-645539.html"> υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις στις Η.Π.Α. href = "https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/jaha.124.037997"> Journal of the American Heart Association

Αλλά πέρα ​​από την κοινή αγάπη για την πίτσα, τη σούπα και το κοτόπουλο, οι τρόποι με τους τρόπους διαφορετικές ομάδες Αμερικανών καταναλώνουν υπερβολικό νάτριο ποικίλλουν ευρέως, βρήκαν ερευνητές.

Εν τω μεταξύ, οι μαύροι Αμερικανοί είναι πιο πιθανό να προσπαθήσουν να μειώσουν την πρόσληψη αλατιού τους, συχνά με τη συμβουλή του γιατρού τους, λένε οι ερευνητές.

Ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει περίπου 3.400 χιλιοστόγραμμα νατρίου την ημέρα, πολύ πάνω από την αμερικανική ένωση (AHA) συνέστησε 2.300 mg. για υγιείς ανθρώπους και 1.500 mg. Για όσους έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, οι ερευνητές δήλωσαν σε σημειώσεις υποβάθρου.

"Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας καλεί τη μείωση του νατρίου μία από τις πιο οικονομικά αποδοτικές στρατηγικές για την αντιμετώπιση χρόνιων παθήσεων όπως οι καρδιακές παθήσεις", δήλωσε ο ερευνητής jessica cheng Η Σχολή Δημόσιας Υγείας της Chan στη Βοστώνη.

Για τη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν τα δεδομένα που συγκεντρώθηκαν από μια ομοσπονδιακή έρευνα για την υγεία και τη διατροφή από το 2017 έως το 2020, για να δουν ποιες φυλετικές και εθνοτικές διαφορές μπορεί να υπάρχουν όταν πρόκειται για πρόσληψη νατρίου.

Μετά από αυτό, οι κορυφαίες πηγές νατρίου τείνουν να ποικίλουν ευρέως:

Τα μικτά πιάτα αντιπροσώπευαν μοναδικές κορυφαίες πηγές νατρίου για τους Μεξικανούς Αμερικανούς, συμπεριλαμβανομένων των enchiladas, tamales, gorditas, chimichangas, quesadillas, fajitas και chiles relleños.

Ωστόσο, υπάρχουν κάποια δυνητικά καλά νέα. Οι προηγούμενες μελέτες μπορεί να έχουν υπερεκτιμήσει πόσο οι ασιατικοί Αμερικανοί του Νάτριο παίρνουν υποθέτοντας ότι το ρύζι που τρώνε είναι αλατισμένο, δήλωσαν οι ερευνητές. "Εάν δεν προσθέτουν αλάτι στο ρύζι κατά το μαγείρεμα, τότε η πρόσληψη νατρίου είναι από τις χαμηλότερες σε όλες τις φυλετικές και εθνοτικές ομάδες".

Ανεξάρτητα από το υπόβαθρο ενός ατόμου, η περικοπή του αλατιού θα ενισχύσει την υγεία τους, είπε. "Δεν χρειάζεται να αποφεύγετε εντελώς την πίτσα, να το φάτε λιγότερο συχνά ή να το κάνετε στο σπίτι με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, ζύμη και σάλτσα ντομάτας που κάνετε από το μηδέν."

Η γνώση που συγκεντρώθηκε στη νέα μελέτη "είναι κρίσιμη για τους επαγγελματίες υγείας που συμβουλεύουν τους ασθενείς για το πώς μπορούν να μειώσουν το νάτριο στη ζωή τους και στις οικογένειές τους", εκπρόσωπος της American Heart Association δήλωσε σε δελτίο τύπου.

"Οι παρεμβάσεις που στοχεύουν στη μείωση του νατρίου θα πρέπει να αντιπροσωπεύουν τις διαφορές μεταξύ των ομάδων και στην προσαρμογή στις μοναδικές ανάγκες των ασθενών", πρόσθεσε ο Juraschek, ο οποίος δεν συμμετείχε στη μελέτη.

Αποποίηση ευθυνών: Στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν τα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό. Αναζητήστε πάντα εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

Πηγή: Healthday

Δημοσιεύτηκε : 2025-05-30 00:00

Διαβάστε περισσότερα

Αποποίηση ευθυνών

Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

Δημοφιλείς λέξεις -κλειδιά