Índice de dieta de salud planetaria vinculado a una mortalidad total más baja por causa específica

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Revisado médicamente por Carmen Pope, BPharm. Última actualización el 10 de junio de 2024.

Por Elana Gotkine HealthDay Reporter

LUNES, 10 de junio de 2024: un índice de dieta de salud planetaria (PHDI) más alto se asocia con un menor riesgo de mortalidad total y por causa específica, según un estudio publicado en línea el 10 de junio en el American Journal of Clinical Nutrition.

Linh P. Bui, M.D., Ph.D., de la Universidad T.H. Chan School of Public Health en Boston y sus colegas desarrollaron un PHDI para cuantificar la adherencia a la dieta de referencia EAT-Lancet y examinaron las asociaciones entre el PHDI y la mortalidad total y por causa específica en tres cohortes prospectivas: 66.692 mujeres del Estudio de Salud de Enfermeras; 92.438 mujeres del Estudio de Salud de Enfermeras II; y 47.274 hombres del Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud. Utilizando un cuestionario semicuantitativo de frecuencia alimentaria, el PHDI se calculó cada cuatro años.

Se documentaron un total de 31.330 muertes entre mujeres y 23.206 entre hombres durante hasta 34 años de seguimiento. Los investigadores encontraron que el índice de riesgos instantáneos ajustado multivariable fue de 0,77 para la mortalidad por todas las causas, comparando el quintil más alto con el más bajo de PHDI. El PHDI se asoció con un menor riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedades respiratorias y enfermedades neurodegenerativas (índices de riesgo, 0,86, 0,90, 0,53 y 0,72, respectivamente). El PHDI también se asoció significativamente con un menor riesgo de muerte por enfermedades infecciosas en las mujeres pero no en los hombres (índice de riesgo, 0,62). Se observaron asociaciones inversas para las puntuaciones del PHDI con las emisiones de gases de efecto invernadero y otros impactos ambientales.

"Nuestros resultados respaldan la reducción de las muertes por una variedad de enfermedades con una mayor adherencia a un patrón dietético saludable y ambientalmente sostenible descrito por el EAT -Comisión Lancet", escriben los autores.

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Fuente: HealthDay

Al corriente : 2024-06-11 16:47

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