Indice della dieta sanitaria planetaria collegato a una mortalità totale inferiore, causa specifica

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Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento: 10 giugno 2024.

Di Elana Gotkine HealthDay Reporter

LUNEDI 10 giugno 2024 -- Secondo uno studio pubblicato online il 10 giugno sull'American Journal of Clinical Nutrition, un indice PHDI (Planary Health Diet Index) più elevato è associato a un rischio inferiore di mortalità totale e per causa specifica.

Linh P. Bui, M.D., Ph.D., dell'Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston e colleghi hanno sviluppato un PHDI per quantificare l'aderenza alla dieta di riferimento EAT-Lancet ed hanno esaminato le associazioni tra PHDI e mortalità totale e causa-specifica in tre coorti potenziali: 66.692 donne del Nurses' Health Study; 92.438 donne del Nurses' Health Study II; e 47.274 uomini dello studio di follow-up sugli operatori sanitari. Utilizzando un questionario semiquantitativo sulla frequenza alimentare, il PHDI è stato calcolato ogni quattro anni.

Sono stati documentati un totale di 31.330 decessi tra le donne e 23.206 tra gli uomini durante un periodo di follow-up fino a 34 anni. I ricercatori hanno scoperto che l’hazard ratio aggregato aggiustato per più variabili era 0,77 per la mortalità per tutte le cause, confrontando il quintile più alto con quello più basso di PHDI. Il PHDI era associato a un minor rischio di morte per malattie cardiovascolari, cancro, malattie respiratorie e malattie neurodegenerative (rapporti di rischio, rispettivamente 0,86, 0,90, 0,53 e 0,72). Il PHDI era anche significativamente associato a un minor rischio di morte per malattie infettive nelle donne ma non negli uomini (rapporto di rischio: 0,62). Sono state osservate associazioni inverse per i punteggi PHDI con le emissioni di gas serra e altri impatti ambientali.

"I nostri risultati supportano la riduzione della morte per una varietà di malattie con una crescente aderenza a un modello alimentare sano e sostenibile dal punto di vista ambientale descritto dall'EAT -Lancet Commission," scrivono gli autori.

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Fonte: HealthDay

Pubblicato : 2024-06-11 16:47

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