Pflanzliche Ernährung kann die Symptome von Psoriasis lindern

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Von Lori Solomon HealthDay Reporter

Medizinisch überprüft von Carmen Pope, BPharm. Zuletzt aktualisiert am 24. Februar 2026.

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DIENSTAG, 24. Februar 2026 – Der Verzehr eines größeren Anteils an Nährstoffen aus pflanzlichen Quellen kann laut einer am 19. Februar online im European Journal of Nutrition veröffentlichten Studie die Behandlung von Psoriasis-Symptomen unterstützen.

Sylvia Zanesco, Ph.D. vom King's College London, und Kollegen untersuchten die Makronährstoffaufnahme von Menschen mit Psoriasis und den Zusammenhang mit der Schwere der Psoriasis. Die Analyse umfasste 257 Teilnehmer.

Die Forscher fanden heraus, dass Teilnehmer mit Psoriasis einen zu hohen Energieanteil aus freien Zuckern (Median: 11,2 Prozent) und einen zu geringen Ballaststoffverbrauch (20,2 g/Tag) berichteten. Teilnehmer im höchsten Quartil der Aufnahme in Bezug auf den prozentualen Anteil an freiem Zucker aus Getränken berichteten häufiger über einen hohen Schweregrad der Psoriasis (bereinigtes Odds Ratio [OR]: 3,85) als Teilnehmer im niedrigsten Quartil der Aufnahme, obwohl der Body-Mass-Index (BMI) diesen Zusammenhang abschwächte. Bereinigt um den BMI war eine erhöhte Proteinaufnahme aus dem gesamten Fleisch mit einer erhöhten Wahrscheinlichkeit verbunden, einen hohen Schweregrad der Psoriasis zu melden (OR: 2,47), während der Prozentsatz der Proteinaufnahme aus pflanzlichen Quellen umgekehrt mit der Meldung eines hohen Schweregrads der Erkrankung verbunden war (OR: 0,36).

„Der potenzielle Nutzen pflanzlicher Ernährung für Menschen mit Psoriasis bleibt eine offene Frage für zukünftige randomisierte kontrollierte Studien“, schreiben die Autoren.

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Quelle: HealthDay

Gesendet : 2026-02-25 01:56

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