Le diete a base vegetale possono aiutare i sintomi della psoriasi

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Di Lori Solomon HealthDay Reporter

Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento il 24 febbraio 2026.

tramite HealthDay

MARTEDÌ 24 febbraio 2026 -- Consumare una percentuale maggiore di nutrienti provenienti da fonti vegetali può aiutare nella gestione dei sintomi della psoriasi, secondo uno studio pubblicato online il 19 febbraio sull'European Journal of Nutrition.

Sylvia Zanesco, Ph.D., del King's College di Londra, e colleghi hanno valutato l'assunzione di macronutrienti da parte di persone che vivono con psoriasi e la relazione con la gravità della psoriasi. L'analisi ha incluso 257 partecipanti.

I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti affetti da psoriasi hanno riportato un consumo eccessivo della percentuale di energia derivante dagli zuccheri liberi (mediana, 11,2%) e un consumo insufficiente di fibre (20,2 g/giorno). I partecipanti nel quartile più alto di assunzione per percentuale di zuccheri liberi dalle bevande avevano maggiori probabilità di riportare un’elevata gravità della psoriasi (odds ratio aggiustato [OR], 3,85) rispetto ai partecipanti nel quartile più basso di assunzione, sebbene l’indice di massa corporea (BMI) attenuasse questa relazione. Dopo l'aggiustamento per il BMI, l'assunzione elevata di percentuale di proteine ​​dalla carne totale è stata associata a una maggiore probabilità di segnalare un'elevata gravità della psoriasi (OR, 2,47), mentre la percentuale di assunzione di proteine ​​da fonti vegetali era inversamente associata alla segnalazione di un'elevata gravità della malattia (OR, 0,36).

"I potenziali benefici delle diete a base vegetale per le persone che vivono con la psoriasi rimangono una questione aperta per futuri studi randomizzati e controllati", scrivono gli autori.

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Fonte: HealthDay

Pubblicato : 2026-02-25 01:56

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