Τρόφιμα φυτικής προέλευσης μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου υψηλής αρτηριακής πίεσης

Ακολουθήστε το Drugslib

Από τον Reporter HealthDay Staff του HealthDay

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, 8 Μαΐου 2026 — Οι καθημερινές τροφές όπως τα φασόλια, οι φακές και το τόφου μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλή αρτηριακή πίεση.

Σε μια νέα μελέτη — που δημοσιεύτηκε στις 7 Μαΐου στο M. Health. Τα άτομα με υψηλότερη πρόσληψη οσπρίων είχαν 16% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν υψηλή αρτηριακή πίεση, ενώ η υψηλότερη πρόσληψη σόγιας συνδέθηκε με 19% χαμηλότερο κίνδυνο.

Τα ευρήματα προέρχονται από ανάλυση 12 μελετών παρατήρησης στις οποίες συμμετείχαν εκατοντάδες χιλιάδες ενήλικες στις ΗΠΑ, την Ασία και την Ευρώπη.

"Η τρέχουσα κατανάλωση οσπρίων σε όλη την Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο παραμένει κάτω από τις διατροφικές συστάσεις, με μέση πρόσληψη μόνο 8 έως 15 g/ημέρα, πολύ κάτω από τις συνιστώμενες για την υγεία 1005 g/ημέρα" λέει.

Η μεγαλύτερη μείωση του κινδύνου υπέρτασης συνδέθηκε με λιγότερο από ένα φλιτζάνι (170 γραμμάρια) όσπρια την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων των μπιζελιών, των φακών, των ρεβιθιών και των φασολιών. Το μεγαλύτερο όφελος από τη σόγια παρατηρήθηκε με μια μερίδα 2-3 ουγκιών (60-80 γραμμάρια) τροφίμων όπως το τόφου, το edamame, το γάλα σόγιας ή το miso.

Οι ερευνητές λένε ότι τα θρεπτικά συστατικά σε αυτά τα τρόφιμα όπως το κάλιο, το μαγνήσιο και οι φυτικές ίνες μπορεί να εξηγήσουν τη σχέση.

"Αυτή η έρευνα ενισχύει τη βάση αποδεικτικών στοιχείων για τα καρδιοπροστατευτικά οφέλη των φυτικών διατροφών", δήλωσε ο Sumantra Ray, επικεφαλής επιστήμονας και εκτελεστικός διευθυντής του Ινστιτούτου Υγείας του NNEodM, του BNEodM Global και του BNEodM, Nutrition. Διατροφή Πρόληψη & Υγεία. "Οι συγγραφείς έχουν προσθέσει σημαντικά την υπόθεση για τη χρήση οσπρίων και σόγιας ως πρωταρχικές διατροφικές στρατηγικές για τον μετριασμό του παγκόσμιου φόρτου της υπέρτασης."

Πηγές

  • HealthDay TV, 8 Μαΐου 2026

    • Disclaimer generalistics:Di τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Πάντα να αναζητάτε εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2026-05-09 02:11

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις -κλειδιά