Żywność pochodzenia roślinnego może pomóc obniżyć ryzyko wysokiego ciśnienia krwi

Śledź Drugslib na

Autor: Reporter HealthDay, pracownik HealthDay

Przegląd medyczny przeprowadzony przez Carmen Pope, starszy redaktor medyczny, B. Farmacja. Ostatnia aktualizacja: 8 maja 2026 r.

przez HealthDay

PIĄTEK, 8 maja 2026 r. — Pokarmy codziennego użytku, takie jak fasola, soczewica i tofu, mogą pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi ciśnienie.

W nowym badaniu opublikowanym 7 maja w BMJ Nutrition, Prevention & Health – osoby spożywające większe spożycie roślin strączkowych stanowiły 16% rzadziej zapada na wysokie ciśnienie krwi, podczas gdy większe spożycie soi wiąże się z niższym ryzykiem o 19%.

Wyniki pochodzą z analizy 12 badań obserwacyjnych z udziałem setek tysięcy dorosłych w USA, Azji i Europie.

„Obecne spożycie roślin strączkowych w Europie i Wielkiej Brytanii pozostaje poniżej zaleceń dietetycznych, przy średnim spożyciu wynoszącym zaledwie 8 do 15 g/dzień, znacznie poniżej zaleceń 65 do 100 g/dzień zalecanych dla ogólnego stanu zdrowia układu sercowo-naczyniowego” – czytamy w badaniu.

Największe zmniejszenie ryzyka nadciśnienia tętniczego zaobserwowano przy spożywaniu nieco poniżej jednej filiżanki (170 gramów) roślin strączkowych dziennie, w tym grochu, soczewicy, ciecierzycy i fasoli. Największą korzyść ze stosowania soi zaobserwowano w przypadku porcji od 60 do 80 gramów produktów takich jak tofu, edamame, mleko sojowe lub miso.

Naukowcy twierdzą, że składniki odżywcze zawarte w tych produktach, takie jak potas, magnez i błonnik, mogą wyjaśniać ten związek.

„To badanie wzmacnia bazę dowodów na kardioprotekcyjne korzyści diet roślinnych” – powiedział Sumantra Ray, główny naukowiec i dyrektor wykonawczy NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, który jest współwłaścicielem BMJ Nutrition Prevention & Health. „Autorzy znacząco rozszerzyli argumenty za stosowaniem roślin strączkowych i soi jako podstawowych strategii dietetycznych mających na celu złagodzenie globalnego obciążenia nadciśnieniem.”

Źródła

  • HealthDay TV, 8 maja 2026 r.

    • Zastrzeżenie: Dane statystyczne zawarte w artykułach medycznych przedstawiają ogólne trendy i nie dotyczą poszczególnych osób. Indywidualne czynniki mogą się znacznie różnić. Zawsze zasięgaj spersonalizowanej porady lekarskiej w przypadku podejmowania indywidualnych decyzji dotyczących opieki zdrowotnej.

    Źródło: Dzień Zdrowia

    Wysłano : 2026-05-09 02:11

    Czytaj więcej

    Zastrzeżenie

    Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

    Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

    Popularne słowa kluczowe