Possibile contaminazione della listeria richiede il richiamo di 2 milioni di prodotti da forno

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Recensione dal punto di vista medico da droga

Lunedì 10 febbraio 2025 - Circa 2 milioni di prodotti da forno sono stati richiamati in base alle preoccupazioni di potenziale contaminazione con Listeria monocytogenes, secondo i regolatori federali di sicurezza.

Il richiamo è entrato in vigore il gennaio. 7, 2025, e fu aggiornato il 5 febbraio a un richiamo di classe II, secondo quanto riferito dal New York Times. Il produttore, FGF Brands, che distribuisce prodotti da forno negli Stati Uniti e in Canada, ha detto in a Dichiarazione che il richiamo volontario era "una misura precauzionale basata su risultati non correlati al prodotto" in una delle sue strutture per ciambelle negli Stati Uniti, aggiungendo che "nessuna ciambella o superfici di contatto alimentare non è mai risultata positiva per Listeria".

La società ha anche osservato che il richiamo è stato completato all'inizio di gennaio, "e non implica nulla che sia attualmente, o recentemente, sul mercato."

il I prodotti richiamati Includi un mix di ciambelle di cioccolato, lampone e bavaresi; Crullers francesi; Eclairs; e involtini di caffè. Alcuni beni furono venduti a Dunkin e furono prodotti prima del 13 dicembre 2024, secondo il Times. Non è stata identificata alcuna fonte sospetta della contaminazione.

I batteri listeria causano la lisosi, la terza principale causa di morte per malattia di origine alimentare negli Stati Uniti. I sintomi possono includere febbre, dolori muscolari e affaticamento, secondo U.S. Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie . Un'infezione può anche causare un collo rigido, un mal di testa, confusione o convulsioni.

Gli adulti più anziani, le donne in gravidanza e le persone con sistemi immunitari indeboliti sono le più vulnerabili all'infezione. La listeria è particolarmente pericolosa per le donne in gravidanza e può causare perdita di gravidanza, nascita prematura o un'infezione potenzialmente letale in un neonato.

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Disclaimer: I dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano gli individui. I singoli fattori possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni di assistenza sanitaria individuali.

Fonte: Healthday

Pubblicato : 2025-02-11 12:00

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