Alimentos proinflamatorios vinculados a un mayor riesgo de muerte en pacientes con cáncer de colon

Médicamente revisado por Carmen Pope, Bpharm. Última actualización el 4 de junio de 2025.

por I. Edwards Healthday Reporter

Miércoles 4 de junio de 2025 - Lo que come después de un diagnóstico de cáncer de colon podría hacer más que afectar su energía o digestión: podría afectar sus posibilidades de supervivencia.

Los investigadores analizaron a más de 1,600 pacientes con estadio 3 cáncer de colon . Descubrieron que aquellos que comieron los alimentos más proinflamatorios tenían un riesgo de muerte 87% mayor en comparación con aquellos que se comieron menos.

Estos alimentos pueden causar una respuesta inflamatoria como hinchazón o irritación en el cuerpo. Con el tiempo, este tipo de inflamación crónica está vinculada a muchas enfermedades, incluido el cáncer, el independiente de Londres informado.

"Una de las preguntas más comunes que los pacientes preguntan es lo que deben hacer después del tratamiento para reducir al máximo su riesgo de recurrencia del cáncer y mejorar la supervivencia", dijo el autor principal dr. Sara Char , becaria clínica en el Instituto del Cáncer Dana-Farber en Boston.

"Estos hallazgos se suman a la literatura publicada sobre la importancia de los patrones dietéticos y la actividad física en los resultados de los pacientes con cáncer colorrectal", agregó en una declaración.

Los hallazgos se presentaron el domingo en una reunión de la Sociedad Americana de Oncología Clínica (ASCO) en Chicago. La investigación presentada en las reuniones generalmente se considera preliminar hasta que se publica en una revista revisada por pares.

Los participantes en el estudio fueron parte de un ensayo clínico de fase 3.

Cuando los investigadores rastrearon sus dietas durante y después del tratamiento, encontraron que los pacientes cuyas dietas promovían la inflamación tenían más probabilidades de morir durante el período de estudio.

El medicamento antiinflamatorio celecoxib, que algunos participantes tomaron, no parecía cambiar el vínculo entre la dieta y la supervivencia.

Pero la actividad física marcó la diferencia. Los pacientes que ejercieron más tuvieron los mejores resultados en general, informó el Independent.

"Este estudio proporciona evidencia adicional de que la dieta puede ser importante para mejorar los resultados y la supervivencia en pacientes con cáncer de colon en estadio 3", dijo el coautor d. Kimmie ng , jefe asociado de oncología gastrointestinal en Dana-Farber.

La inflamación es la respuesta natural del cuerpo a lesiones o enfermedades. Pero demasiado, especialmente con el tiempo, puede provocar enfermedades.

Estudios anteriores han encontrado que la inflamación puede ayudar al cáncer a crecer y propagarse. En algunos casos, los medicamentos antiinflamatorios pueden reducir el riesgo de regreso del cáncer después del tratamiento, dijo el independiente.

Algunos alimentos que pueden promover la inflamación, según los expertos, incluyen:

  • pan blanco
  • Soda y bebidas azucaradas
  • alimentos fritos como papas fritas
  • Carnes procesadas como hot dogs
  • alcohol
  • En contraste, los alimentos antiinflamatorios incluyen:

  • greens de hoja oscura
  • vegetales
  • granos integrales
  • nueces y semillas
  • pescado graso (como salmón) rico en omega-3s
  • Algunos médicos recomiendan la dieta mediterránea, que es alta en alimentos antiinflamatorios.

    "Las personas realmente necesitan centrarse en su patrón de alimentación, en lugar de comer algunos alimentos particulares, para reducir la inflamación", dr. Edwin McDonald IV , un gastroenterólogo de Uchicago Medicine,

    El cáncer de colon afecta a unas 150,000 personas en los Estados Unidos cada año. Es la segunda causa líder de las muertes por cáncer para hombres y mujeres, de acuerdo con American Cancer Society , lo cual va a los 52. Año.

    Para el cáncer de colon en etapa 3, la tasa de supervivencia promedio de cinco años es de aproximadamente el 73%.

    Los investigadores planean continuar estudiando cómo los alimentos y el estilo de vida afectan los resultados, incluso en las personas diagnosticadas antes de los 50 años y aquellas con cáncer avanzado.

    fuentes

  • El 3 de junio independiente, 2025

    Discibolante: Datos estatales en medicamentos en los préstamos generales. a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Siempre busque asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

    Fuente: Salud Day

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