Largue aquele saleiro para poupar seus rins

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Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Ernie Mundell HealthDay Reporter

SEXTA-FEIRA, dezembro 29 de outubro de 2023 – As pessoas que habitualmente adicionam uma pitada extra de sal às refeições não estão fazendo nenhum favor aos rins, confirma uma nova pesquisa.

A descoberta se manteve mesmo depois que os pesquisadores levaram em conta outros problemas de saúde, como como excesso de peso, não praticar exercícios, fumar e/ou beber.

Resumindo: "A adição de sal aos alimentos está associada ao aumento do risco de doença renal crônica na população em geral", concluiu uma equipe liderada por Dr. Lu Qi, do Centro de Pesquisa de Obesidade da Universidade de Tulane, em Nova Orleans.

Qi e seus colegas publicaram recentemente estudos mostrando que a adição de sal às refeições aumentava as chances de as pessoas terem doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e encurtavam expectativa de vida.

No entanto, as ligações entre o sal de cozinha e as chances de doença renal na população em geral não foram bem pesquisadas, observou o grupo de Qi.

Para remediar isso, eles analisaram dados de mais de 465 mil pessoas, com idade média de 56 anos, que não tinham doença renal quando se registraram em um banco de dados de saúde britânico conhecido como UK Biobank. A saúde e o estilo de vida dos participantes foram monitorados de 2006 a 2023.

De acordo com os pesquisadores, surgiram mais de 22.000 casos de doença renal durante o período do estudo.

Em comparação com pessoas que nunca ou raramente adicionaram sal à comida, as pessoas que o fizeram tiveram maior probabilidade de desenvolver problemas renais. O risco aumentou com a frequência com que as pessoas disseram ter usado sal de cozinha.

Por exemplo, em comparação com aqueles que nunca usaram, as pessoas que disseram que "às vezes" adicionaram sal extra tiveram um risco 4% maior de doença renal; aqueles que “normalmente” adicionavam sal tinham um risco 7% maior, e aqueles que “sempre” adicionavam sal viram o risco aumentar 11%.

Essas estimativas de risco surgiram depois que a equipe de Qi levou em conta fatores de estilo de vida que muitas vezes acompanham a ingestão excessiva de sal – sobrepeso/obesidade, tabagismo, consumo de álcool, falta de exercícios, diabetes, hipertensão e outros problemas.

O estudo foi publicado na edição de 28 de dezembro da revista JAMA Network Open .

Existem muitos problemas fisiológicos que ligam a alta ingestão de sódio à pior função renal, observaram os pesquisadores, incluindo alterações hormonais e “aumento do estresse oxidativo” nos órgãos gêmeos.

De acordo com os pesquisadores de Tulane, suas descobertas "apoiam a redução da adição de sal aos alimentos como uma estratégia de intervenção potencial para a prevenção da doença renal crônica".

Fontes

  • JAMA Network Open, 28 de dezembro de 2023

    • Isenção de responsabilidade: os dados estatísticos em artigos médicos fornecem tendências gerais e não não pertencem a indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

    Fonte: HealthDay

    Postou : 2023-12-29 22:15

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