Rohe Austern und Muscheln nach Ausbruch einer Norovirus-ähnlichen Krankheit in Washington zurückgerufen

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Von HealthDay Staff HealthDay Reporter

Medizinisch überprüft von Carmen Pope, BPharm. Zuletzt aktualisiert am 10. März 2026.

über HealthDay

DIENSTAG, 10. März 2026 – Gesundheitsbehörden im Bundesstaat Washington haben die Schalentierernte in Drayton Harbor vorübergehend eingestellt, nachdem mehrere Menschen durch den Verzehr roher Austern krank geworden waren.

Die Washington Das Gesundheitsministerium des Bundesstaats kündigte die Notschließung für Muscheln, Austern und Miesmuscheln an, nachdem am 13. und 20. Februar 2026 geerntete Austern mit Krankheiten in Verbindung gebracht wurden.

Die Schließung gilt sowohl für die kommerzielle Ernte als auch für die Freizeiternte. Beamte gehen davon aus, dass das Gebiet am 24. März wieder geöffnet wird, wenn sich die Bedingungen verbessern.

Erkrankte Menschen hatten rohe Austern gegessen, die in Drayton Harbor geerntet wurden, sagten Gesundheitsbeamte.

Sie sagten, die Krankheit sei einer Norovirus-Infektion ähnlich. Zu den Symptomen gehören Erbrechen, Durchfall, Magenkrämpfe und Müdigkeit, die normalerweise ein bis zwei Tage nach dem Verzehr von rohen Schalentieren auftreten.

Der Staat hat außerdem einen Rückruf für Austern und Muscheln herausgegeben, die zwischen dem 13. und 23. Februar im Hafen geerntet wurden.

Die zurückgerufenen Schalentiere wurden verkauft bei:

  • Drayton Harbor Oyster Company in Blaine, Washington, vom 13. bis 23. Februar
  • Bellingham Dockside Market am 21. Februar

    • Jedem, der an diesen Orten rohe, mittelgroße Austern gekauft hat, wird empfohlen, sie wegzuwerfen.

    Das Restaurant der Drayton Harbor Oyster Company bleibt während der Schließung geöffnet, serviert jedoch keine rohen oder gekochten Schalentiere aus dem betroffenen Anbaugebiet, berichteten Beamte des Whatcom County in einer Pressemitteilung.

    „Wir schätzen die starke Zusammenarbeit der Drayton Harbor Oyster Company während dieses Prozesses“, Tom Kunesh, Leiter des Lebensmittelsicherheitsprogramms, sagte in einer Pressemitteilung.

    „Das Unternehmen hat proaktiv den Verkauf potenziell betroffener Austern in seinem Restaurant und Einzelhandelsgeschäft eingestellt“, fügte er hinzu.

    Gesundheitsbehörden warnen, dass der Verzehr von rohen Schalentieren schwere Krankheiten verursachen kann, da manchmal Viren und Bakterien lauern können.

    Um dieses Risiko zu verringern, kochen Sie es, fordern Gesundheitsbehörden. Beamte des Whatcom County empfehlen, Austern, Venusmuscheln und Miesmuscheln vor dem Verzehr auf 145 Grad Fahrenheit zu kochen.

    Beamte stellten außerdem fest, dass es kürzlich zu ähnlichen Ausbrüchen im Puget Sound und Teilen der kanadischen Provinz British Columbia gekommen ist.

    Jedem, der vermutet, dass er nach dem Verzehr von Schalentieren krank geworden ist, wird empfohlen, die Krankheit dem Staat über sein Online-Meldesystem für durch Lebensmittel verursachte Krankheiten zu melden.

    Quellen

  • Whatcom County, Pressemitteilung, 5. März 2026
  • Washington State Department of Health, Pressemitteilung, 5. März 2026

    • Haftungsausschluss: Statistische Daten in medizinischen Artikeln liefern allgemeine Trends und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer persönlich beraten.

    Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2026-03-11 01:42

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