ワシントンでのノロウイルス様感染症流行を受け、生牡蠣とアサリが回収される
HealthDay 経由2026 年 3 月 10 日、火曜日 — ワシントン州の保健当局は、生牡蠣を食べて数人が体調を崩したことを受け、ドレイトン港での貝類の採取を一時的に中止した。
ワシントン州省保健は、2026 年 2 月 13 日と 2 月 20 日に収穫されたカキに病気が関連していることが判明したため、アサリ、カキ、ムール貝の緊急閉鎖を発表しました。
閉鎖は商業目的と娯楽目的の両方の収穫に適用されます。当局は状況が改善すればこの地域は3月24日に再開されると予想している。
保健当局によると、発病した人々はドレイトン港で採れた生牡蠣を食べていたという。
彼らは、この病気はノロウイルス感染症に似ていると述べました。 症状には嘔吐、下痢、胃けいれん、倦怠感などがあり、通常、生の貝類を食べてから 1 ~ 2 日後に始まります。
州はまた、港で 2 月 13 日から 2 月 23 日までに収穫されたカキとアサリのリコールを発行しました。
回収された貝類は、2 月 13 日から 2 月 23 日まで、ワシントン州ブレインのドレイトン ハーバー オイスター カンパニーで販売されました。
これらの場所で生の中型牡蠣を購入した人は、廃棄することをお勧めします。
ドレイトン ハーバー オイスター カンパニーのレストランは閉鎖中も営業しますが、影響を受けた栽培地域で採れた生または調理済みの貝類は一切提供しないとニュース リリースで報告しました。
「このプロセスを通じてドレイトン ハーバー オイスター カンパニーの強力な協力に感謝します。」食品安全プログラムスーパーバイザーのトム・クネシュ氏はニュースリリースでこう述べた。
「同社は、レストランや小売店で影響を受ける可能性のある牡蠣の販売を積極的に中止している」と同氏は付け加えた。
保健当局は、ウイルスや細菌が潜んでいる可能性があるため、生の貝類を食べると重篤な病気を引き起こす可能性があると警告している。
そのリスクを軽減するには、調理することを保健当局は勧めています。ワコム郡当局は、カキ、ハマグリ、ムール貝を食べる前に華氏 145 度で加熱することを推奨しています。
当局はまた、最近ピュージェット湾とカナダのブリティッシュコロンビア州の一部でも同様の発生が発生していることにも言及しました。
貝類を食べて病気になったと疑われる人は、オンライン食中毒報告システムを通じて州に病気を報告することをお勧めします。
出典
免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人には関係しません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。
出典: HealthDay
投稿しました : 2026-03-11 01:42
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