Červené maso, demence: Překvapivý odkaz

Sledujte Drugslib

Lékařsky zkontrolováno Carmen Pope, BPharm. Poslední aktualizace 16. ledna 2025.

Od Dennise Thompsona HealthDay Reporter

ČTVRTEK, 16. ledna 2025 – Steaky, hamburgery, hovězí žebra a párky v rohlíku jsou špatné pro stárnoucí mozek.

Lidé, kteří jedí hodně červeného a zpracovaného masa, mají větší pravděpodobnost, že se u nich vyvine demence , uvedli výzkumníci.

Konzumace více než jedné porce červeného masa denně – 3 unce, přibližně velikosti kostky mýdla – je podle výzkumníků spojena s 16% zvýšeným rizikem kognitivního poklesu.

A konzumace více než denní čtvrtinové porce zpracovaného červeného masa – slanina, klobása, párky v rohlíku a podobně – zvýšila riziko demence o 13 % a riziko kognitivního poklesu o 14 %.

A co víc, zdá se, že mozky lidí stárnou rychleji s každou další porcí červeného masa, kterou denně jedí.

Na druhou stranu, nahrazení červeného masa ořechy a luštěninami snižuje riziko předčasného stárnutí mozku. show.

„Stravovací zásady se obvykle zaměřují na snížení rizik chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a cukrovka, zatímco o kognitivním zdraví se mluví méně často, přestože je s těmito chorobami spojeno,“ starší výzkumník Dr. Daniel Wangs Brigham and Women’s Hospital, odborný asistent výživy na Harvardské univerzitě T.H. Chan School of Public Health, uvedl v tiskové zprávě školy.

"Doufáme, že naše výsledky podpoří větší zvážení spojení mezi stravou a zdravím mozku," řekl Wang.

V rámci studie výzkumníci analyzovali údaje o téměř 134 000 zdravotních sestrách a zdravotních profesionálech, kteří se účastnili dlouhodobých výzkumných projektů sledujících jejich zdraví a životní styl.

Výsledky ukázaly, že na každou další porci červeného masa lidé stárnou asi 1,6 roku v kognitivních schopnostech a verbální paměti.

Nahrazení jedné porce masa každý den ořechy nebo luštěninami však snížilo riziko demence o 19 % a kognitivního poklesu o 21 %, zjistili výzkumníci.

Výměna masa za ořechy nebo luštěniny také zpomalila stárnutí mozku o přibližně 1,4 roku, uvádí studie.

Červené maso může poškodit zdraví mozku tím, že ovlivňuje nezdravé střevní bakterie, spekulovali výzkumníci.

Jeden vedlejší produkt rozkladu červeného masa střevními bakteriemi, trimethylamin N-oxid, by mohl poškodit zdraví mozku tím, že podporuje beta amyloid plaky a tau spleti -- toxické proteinové znaky Alzheimerova nemoc .

Nasycené tuky a sůl v červeném mase mohou mít také dopad na zdraví mozkových buněk, dodali výzkumníci.

„Velké, dlouhodobé kohortové studie jsou nezbytné pro zkoumání stavů, jako je demence, která se může vyvíjet desítky let,“ uzavřel Wang. „Pokračujeme ve skládání tohoto příběhu, abychom pochopili mechanismy způsobující demenci a kognitivní pokles.“

Zdroje

  • Mass General Brigham, tisková zpráva, 15. ledna 2025

    • Odmítnutí odpovědnosti: Statistická data v lékařských článcích poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc.

    Zdroj: HealthDay

    Vyslán : 2025-01-17 00:00

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova