Daging Merah, Demensia: Pautan Mengejutkan

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Carmen Pope, BPharm. Kemas kini terakhir pada 16 Jan 2025.

Oleh Dennis Thompson HealthDay Reporter

KHAMIS, 16 Jan. 2025 -- Stik, hamburger, rusuk lembu dan hot dog tidak baik untuk otak yang semakin tua.

Orang yang makan banyak daging merah dan daging yang diproses lebih berkemungkinan mengalami demensia , penyelidik melaporkan.

Makan lebih daripada satu hidangan daging merah sehari -- 3 auns, kira-kira saiz sebatang sabun -- dikaitkan dengan peningkatan risiko penurunan kognitif sebanyak 16%, penyelidik mendapati.

Dan makan lebih daripada satu suku hidangan harian daging merah yang diproses -- bacon, sosej, hot dog dan seumpamanya -- meningkatkan risiko demensia sebanyak 13% dan risiko penurunan kognitif sebanyak 14%.

Apatah lagi, otak manusia kelihatan lebih cepat menua dengan setiap hidangan tambahan daging merah yang mereka makan setiap hari.

Sebaliknya, menggantikan daging merah dengan kacang dan kekacang mengurangkan risiko penuaan awal otak, hasilnya tunjukkan.

“Garis panduan pemakanan cenderung memberi tumpuan kepada mengurangkan risiko keadaan kronik seperti penyakit jantung dan diabetes, manakala kesihatan kognitif kurang kerap dibincangkan, walaupun dikaitkan dengan penyakit ini,” penyelidik kanan Dr. Daniel Wang bersama Brigham dan Hospital Wanita, penolong profesor pemakanan di Harvard T.H. Chan School of Public Health, berkata dalam siaran berita dari sekolah itu.

“Kami berharap keputusan kami menggalakkan pertimbangan yang lebih besar tentang hubungan antara diet dan kesihatan otak,” kata Wang.

Untuk kajian itu, penyelidik menganalisis data mengenai hampir 134,000 jururawat dan profesional kesihatan yang mengambil bahagian dalam projek penyelidikan jangka panjang yang menjejaki kesihatan dan gaya hidup mereka.

Keputusan menunjukkan bahawa bagi setiap hidangan tambahan daging merah, orang yang berumur kira-kira 1.6 tahun dalam keupayaan kognitif dan ingatan lisan.

Walau bagaimanapun, menggantikan satu hidangan daging setiap hari dengan kacang atau kekacang mengurangkan risiko demensia sebanyak 19% dan penurunan kognitif sebanyak 21%, penyelidik mendapati.

Menukar daging dengan kacang atau kekacang juga memperlahankan penuaan otak kira-kira 1.4 tahun, kata kajian itu.

Daging merah mungkin membahayakan kesihatan otak dengan mempengaruhi bakteria usus yang tidak sihat, spekulasi penyelidik.

Satu hasil sampingan daripada pecahan daging merah oleh bakteria usus, trimethylamine N-oksida, boleh membahayakan kesihatan otak dengan menggalakkan beta amyloid plak dan kusut tau -- ciri protein toksik Penyakit Alzheimer .

Lemak tepu dan garam dalam daging merah juga mungkin memberi kesan kepada kesihatan sel otak, tambah penyelidik.

“Kajian kohort jangka panjang yang besar adalah penting untuk menyiasat keadaan seperti demensia, yang boleh berkembang selama beberapa dekad,” Wang menyimpulkan. “Kami terus menghimpunkan cerita ini untuk memahami mekanisme yang menyebabkan demensia dan penurunan kognitif.”

Sumber

  • Mass General Brigham, siaran berita, 15 Jan. 2025

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan memberikan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2025-01-17 00:00

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular