Kırmızı Et ve Demans: Şaşırtıcı Bağlantı

Drugslib'i takip edin

Tıbbi olarak Carmen Pope, BPharm tarafından incelendi. En son 16 Ocak 2025'te güncellendi.

Dennis Thompson HealthDay Muhabiri

16 Ocak 2025 PERŞEMBE -- Biftek, hamburger, dana kaburga ve sosisli sandviç yaşlanan beyin için kötüdür.

Çok fazla kırmızı ve işlenmiş et tüketen kişilerde demans gelişme olasılığı daha yüksektir. araştırmacılar bildirdi.

Araştırmacılar, günde bir porsiyondan (3 ons, yaklaşık bir kalıp sabun büyüklüğünde) fazla kırmızı et yemenin bilişsel gerileme riskinde %16 artışla ilişkili olduğunu buldu.

Ayrıca domuz pastırması, sosis, sosisli sandviç ve benzeri gibi işlenmiş kırmızı etlerin günlük çeyrek porsiyonundan fazlasını tüketmek demans riskini %13, bilişsel gerileme riskini ise %14 artırdı.

Dahası, her gün yedikleri her ilave kırmızı et porsiyonunda insanların beyinlerinin daha hızlı yaşlandığı görülüyor.

Öte yandan, kırmızı etin fındık ve baklagillerle değiştirilmesi erken beyin yaşlanması riskini azaltıyor, sonuçlar göster.

Kıdemli araştırmacı Dr. Harvard T.H.'de beslenme alanında yardımcı doçent olan Brigham ve Kadın Hastanesi'nden Daniel Wang Chan Halk Sağlığı Okulu, okuldan yapılan bir basın açıklamasında şunları söyledi.

Wang, "Sonuçlarımızın diyet ve beyin sağlığı arasındaki bağlantının daha fazla dikkate alınmasını teşvik etmesini umuyoruz" dedi.

Araştırma için araştırmacılar, sağlıklarını ve yaşam tarzlarını takip eden uzun vadeli araştırma projelerine katılan yaklaşık 134.000 hemşire ve sağlık profesyonelinin verilerini analiz etti.

Sonuçlar, her ilave kırmızı et porsiyonu için, insanların yaşlandığını gösterdi. Bilişsel yetenek ve sözel hafızada yaklaşık 1,6 yıl.

Ancak araştırmacılar, her gün bir porsiyon etin fındık veya baklagillerle değiştirilmesinin demans riskini %19 ve bilişsel gerilemeyi %21 azalttığını buldu.

Eti fındık veya baklagillerle değiştirmek beyin yaşlanmasını da yavaşlattı. Araştırmaya göre yaklaşık 1,4 yıl kadar.

Araştırmacılar, kırmızı etin, sağlıksız bağırsak bakterilerini etkileyerek beyin sağlığına zarar verebileceğini öne sürdü.

Kırmızı etin bağırsak bakterileri tarafından parçalanmasının bir yan ürünü olan trimetilamin N-oksit, amiloid betayı teşvik ederek beyin sağlığına zarar verebilir plaklar ve tau düğümleri -- Alzheimer hastalığı .

Araştırmacılar, kırmızı etteki doymuş yağ ve tuzun beyin hücrelerinin sağlığı üzerinde de etkiye sahip olabileceğini ekledi.

"Büyük, uzun vadeli kohort çalışmaları, demans gibi durumların araştırılması için gereklidir. Onlarca yıl içinde gelişebilir," diye bitirdi Wang. "Demans ve bilişsel gerilemeye neden olan mekanizmaları anlamak için bu hikayenin parçalarını bir araya getirmeye devam ediyoruz."

Kaynaklar

  • Mass General Brigham, haber bülteni, 15 Ocak 2025

    • Sorumluluk reddi beyanı: Tıbbi makalelerdeki istatistiksel veriler genel eğilimleri sağlar ve bireylere ait değildir. Bireysel faktörler büyük ölçüde değişebilir. Bireysel sağlık hizmeti kararları için her zaman kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiye alın.

    Kaynak: HealthDay

    Gönderildi : 2025-01-17 00:00

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler