Il vino rosso protegge dal cancro? Forse no

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rivisto medico da Carmen Pope, bpharm. Ultimo aggiornamento il 13 marzo 2025.

di Dennis Thompson Healthday Reporter

Giovedì 13 marzo 2025-Si pensa che il vino rosso offra potenzialmente protezione contro il cancro, dati i suoi alti livelli di resvera antiossidante antinfiammato

In effetti, né il vino rosso né bianco sembra aumentare il rischio di cancro complessivo delle persone, i ricercatori recentemente riportati nel diario nutrienti . ricercatore co-lead eunyoung Cho , professore associato di epidemiologia e dermatologia alla Brown University, ha detto in un comunicato stampa.

"I risultati non hanno rivelato alcuna differenza significativa nel rischio di cancro tra vino rosso e bianco in generale", ha detto Cho.

Per la revisione delle prove, i ricercatori hanno messo in relazione dati da 42 studi che hanno coinvolto quasi 96.000 partecipanti per valutare i rischi o i benefici del cancro posti dal vino rosso o bianco.

Il resveratrolo nel vino rosso potrebbe non aiutare contro il cancro perché il corpo brucia rapidamente, hanno detto i ricercatori.

"Sebbene le concentrazioni di resveratrolo siano maggiori in rosso rispetto al vino bianco, gli studi hanno dimostrato che il resveratrolo è metabolizzato rapidamente, con quasi il 75% in escremento tramite feci e urine", hanno scritto i ricercatori.

Mentre il loro studio non ha riscontrato alcun legame complessivo tra vino e cancro, i ricercatori hanno rilevato aumenti di rischio specifici.

Ad esempio, il consumo di vino bianco è stato collegato ad un rischio aumentato del 22% di cancro della pelle rispetto al vino rosso, hanno detto i ricercatori.

Il vino bianco potrebbe essere collegato a comportamenti che aumentano il rischio di cancro della pelle, come l'abbronzatura interna o la crema solare troppo piccola dalla piscina, i ricercatori hanno ipotizzato.

Hanno anche rilevato una più forte associazione tra assunzione di vino bianco e aumento del rischio di cancro complessivo tra le donne.

Tuttavia, nel complesso "i nostri risultati hanno fornito un messaggio critico di salute pubblica secondo cui bere vino rosso potrebbe non essere meglio del bere vino bianco in termini di rischio di cancro", hanno concluso i ricercatori.

Alcool - in particolare l'etanolo nelle bevande alcoliche - è suddiviso dal corpo in composti che danneggiano il DNA e le proteine, contribuendo al rischio di cancro, i ricercatori notati.

Nel 2020, il consumo pesante era collegato a oltre 740.000 casi di cancro in tutto il mondo, rappresentando il 4% di tutti i casi, hanno detto i ricercatori.

Fonti

  • Università marrone, comunicato stampa, 10 marzo 2025
  • nutrienti, 31 gennaio 2025

    class = "DDC-Disclaimer"> Disclaimer: I dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano gli individui. I singoli fattori possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni di assistenza sanitaria individuali.

    Fonte: Healthday

    Pubblicato : 2025-03-14 00:00

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