Een nieuwe definitie van gezond online en in de kliniek: 6 diëtisten die het ‘snappen’

Volg Drugslib op

Volg deze zes inclusieve diëtisten voor voedingsadvies zonder schuldgevoelens.

drie cultureel competente diëtisten lachend tegen een roze collageachtergrond Deel op Pinterest

Als je op mij lijkt, kun je het woord 'diëtist' horen en automatisch verstijven.

Velen van ons, die gehandicapt zijn of een groter lichaam hebben, zijn in de gezondheidszorg onderworpen aan verschillende vormen van discriminatie. Hetzelfde geldt vaak voor degenen onder ons die afkomstig zijn uit gekleurde gemeenschappen, met verschillende culturele achtergronden, of die geen moedertaalsprekers van het Engels zijn.

Wat betreft gezonde voedingskeuzes leiden westerse perspectieven en onderwijs vaak het gesprek in de VS.

Omdat deze normen voor gezonde voeding domineren wat er in de media wordt gezien en wat er in gezondheidsklinieken wordt gedeeld, zul je merken dat het voedsel waarmee je bent opgegroeid ontbreekt in gesprekken over ‘gezond’ eten.

En soms worden ze actief gedemoniseerd.

Dit kan leiden tot de wens om de mogelijkheid van ongemakkelijke gezondheids- en dieetbezoeken volledig te vermijden, vooral als u ooit met de vinger hebt gekwispeld naar voedsel dat belangrijk is voor u en uw gezin.

Het voordeel? Er zijn mensen in de diëtetiek die zich richten op culturele competentie en het bestrijden van schadelijke normen.

Hieronder staan ​​zes diëtisten en voedingsdeskundigen die precies dat hebben gedaan en hun praktijk en aanwezigheid op sociale media hebben gevormd. Ze bieden duurzame en inclusieve gezondheidsgerichte voedingsondersteuning door de rijke achtergronden van hun klantenkring te omarmen.

Amanda Frothingham

Het gezicht achter De Balanced Peach Academy en TikTok-pagina, Amanda Frothingham is een geregistreerde diëtist (RD) wiens werk zich richt op het creëren van gezonde relaties met voedsel en genezing van ongeordend eten.

Ze is openhartig over de gevaren van de dieetcultuur en voedselbeperkingen en moedigt haar volgers aan om menselijk te zijn, en niet gebonden aan cijfers op een schaal.

Frothingham vertelt ook over haar voortdurende reis naar herstel van een eetstoornis.

Ze erkent dat de invloed van de media niet altijd de meest positieve is als het gaat om lichaamsacceptatie, en je kunt haar op sociale media vinden met behulp van dansuitdagingen om anderen aan te moedigen soortgelijke reizen te maken.

frothingham sociale quote-kaart over hoe het weerstaan ​​van voedsel meer stress voor het lichaam veroorzaakt dan het eten ervanDeel op Pinterest

Lauren Bell

Lauren Bell, MPH, richtte haar onderzoek op de nuances van de holistische darmgezondheid en werkt aan het welzijn van anderen en deelt haar kennis over dit onderwerp via haar TikTok.

Ze maakt video's over verschillende onderwerpen die verband houden met voedsel en identiteit, waaronder de demonisering van cultureel voedsel en de manieren waarop de dieetcultuur geworteld is in discriminatie.

Bell maakt niet alleen inhoud die individuen aanspreekt over hun relatie tot gezondheid en hun lichaam. Ze bespreekt ook hoe nationale en mondiale relaties de voedselzekerheid kunnen beïnvloeden.

Ze laat zien hoe racisme, kolonialisme en vetfobie verweven zijn in de populaire definities van ‘gezond’.

Als je op zoek bent naar een antikoloniale benadering van gezondheidspraatjes, volg haar dan. Je kunt haar ook volgen op Twitter.

Cesar Sauza, RD

Hoewel Cesar Sauza niet zoveel tijd op sociale media doorbrengt als sommige van de anderen die hier worden vermeld, is hij een goed voorbeeld van een provider die geweldig werk doet, zelfs zonder een grote aanwezigheid op het internet.

Sauza's rol bij AltaMed Health De diensten in Oost-Los Angeles, Californië, omvatten het toezicht houden op diëtisten en het geven van voedingsadvies aan zowel Spaans- als Engelssprekende klanten.

In plaats van mensen door te verwijzen naar andere faciliteiten, kan AltaMed Health Services hun cliënten intern bezoeken, waardoor alle patiënten toegang krijgen tot cultureel competente diëtisten.

Sauza gelooft niet in het idee van een one-size-fits-all aanpak als het om voeding gaat. Zijn aanpak houdt in dat hij zowel kijkt naar de levensstijl van de cliënt als geheel als naar de oorzaak van de barrières van een patiënt om zijn of haar doelen te bereiken, in plaats van iedereen dezelfde aanbevelingen te geven.

Sauza zegt dat het belangrijk is om Spaanstalige diëtist en Latino te zijn als het gaat om de omgang met zijn klantenkring.

“Ik begrijp traditioneel Latino-voedsel, wat belangrijk is om cultureel competente voedingsaanbevelingen te bieden”, zegt hij. “Om informatie te bieden die weerklank vindt bij patiënten, moeten ze worden geleerd hoe ze hun traditionele voedsel gezonder kunnen maken, in plaats van hen te ontmoedigen hun traditionele voedsel te eten.”

Sauza wil de mythe ontkrachten dat voedingsmiddelen met Latijnse wortels inherent ongezond zijn en de verkeerde informatie aanpakken die vaak gepaard gaat met gesprekken over gezondheid en voedsel.

“Aan de basis van het traditionele dieet van elke cultuur vind je een verscheidenheid aan onbewerkte voedingsmiddelen, waaronder fruit en groenten”, zegt Sauza. “Onze traditionele Latino-gerechten zijn niet het probleem. Onze voedselomgeving en de sterk bewerkte variaties van deze voedingsmiddelen maken ze ongezond.”

Onze traditionele Latino-voedingsmiddelen zijn niet het probleem. Onze voedselomgeving en de sterk bewerkte variaties van deze voedingsmiddelen maken ze ongezond.

Maya Feller, RD

Een diëtist en voedingsdeskundige met een Haïtiaanse en Trinidadiaanse achtergrond, Maya Feller noemt haar werk een ‘culturele twist’.

Feller hanteert een holistische benadering in haar werk, waarbij ze bespreekt hoe plezier en je omgeving belangrijke onderdelen zijn van je gezondheid.

Als adjunct-professor aan de New York University en eigenaar van de privépraktijk Maya Feller Nutrition, Fellers aanpak, geworteld in anti-vooroordelen, heeft haar nationale aandacht getrokken.

Feller streeft ernaar ondersteuning te bieden tegen chronische aandoeningen zonder de culturele achtergrond van haar cliënten uit het oog te verliezen, en geeft tips om alle culturen te verheffen.

Dit omvat de creatie van een Kookboek uit de Zuidelijke keuken voor diabetesmanagement, discussie over de relatie tussen voedsel tegen angst en suggesties om uw kinderen te betrekken bij uw gezondheidstraject.

Deel op Pinterest

Vanessa Rissetto, RD

Geregistreerde diëtiste Vanessa Rissetto is ook de CEO en mede-oprichter van Culina Health, een virtueel voedingsplatform.

Zowel Culina Health als Rissetto's internetaanwezigheid zijn gericht op empathie, en ze deelt haar werk op verschillende platforms zoals podcasts, Instagram en de Fresh Food Fast-serie met Healthline (probeer de kalkoenpompoenchili of de citrussalade !).

De praktijk van Rissetto is open en gastvrij voor iedereen, ongeacht lichaamsgrootte of achtergrond.

Ze heeft zich op sociale media uitgesproken over de noodzaak voor mensen om hun eigen doelen te kunnen creëren zonder daarbij hun lichaam of hun persoonlijke verlangens te demoniseren.

Culina Health gaat er prat op mensgericht en toegankelijk te zijn. Een voorbeeld is het virtuele gezondheidszorgsysteem dat met veel verzekeringsmaatschappijen samenwerkt, wat niet altijd het geval is voor diëtisten en voedingsdeskundigen.

Scroll door haar IG-feed om talloze smakelijke recepten te zien (met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt) en positieve berichten om je de week door te helpen.

Dalina Soto

Dalina Soto, ook bekend als uw Latina voedingsdeskundige , heeft een gemeenschap gecreëerd die zich richt op positiviteit rond eten en die het culturele voedsel omarmt waarmee je bent opgegroeid.

Heeft u ooit te horen gekregen dat rijst en bonen te veel koolhydraten bevatten om een ​​vast onderdeel van uw dieet te zijn? ondanks dat het een hoofdbestanddeel is van de Latijns-Amerikaanse keuken? Soto streeft ernaar dit soort negatieve stereotypen tegen te gaan, gevarieerde recepten te verrijken en te laten zien dat voedingsmiddelen die in jouw cultuur geworteld zijn, niet per definitie slecht zijn.

Zowel haar website als haar aanwezigheid op sociale media bevatten Spaans en Engels, waardoor haar Latinx-achtergrond en persoonlijke ervaringen centraal staan.

Als zelfverklaarde anti-diëtist is Soto voorstander van lichaamsacceptatie in plaats van het bereiken van gewichtsdoelen en schadelijke voedselbeperkingen.

Haar praktijk omvat onder meer het helpen van klanten bij het creëren van duurzame maaltijden door te erkennen dat mensen zich op verschillende plaatsen bevinden als het niet alleen gaat om raciale en etnische achtergronden, maar ook om tijd, geld en capaciteit.

Deel op Pinterest

Vind een diëtist of voedingsdeskundige

Als Als u persoonlijke ondersteuning wilt krijgen voor uw gezonde reis, kunt u een diëtist of voedingsdeskundige vinden via de FindCare-tool van Healthline.

Als u op zoek bent naar een goede match, kan het stellen van vragen over de benadering van de beoefenaar van zijn praktijk als het gaat om culturele voedingsmiddelen een cruciale stap zijn om ervoor te zorgen dat u de juiste persoon kiest.

Als u zich in een van de gebieden bevindt waar bovengenoemde mensen zich bevinden, neem dan gerust contact met ons op om te kijken of zij vacatures of aanbevelingen hebben voor vergelijkbare aanbieders. Verwijzingen kunnen een geweldige manier zijn om gelijkgestemde mensen te vinden om mee samen te werken.

Takeaway

Deze diëtisten en voedingsdeskundigen hebben hun gezondheidszorgpraktijken geconcentreerd op culturele competentie en inclusiviteit, hetzij door het aanbieden van tweetalige diensten, het tegengaan van de dieetcultuur, of het verheffen van cultureel voedsel. Sommigen van hen doen ze alle drie!

Hoewel geen van deze sociale media-accounts een één-op-één bezoek aan en een relatie met een RD kan vervangen, kunnen ze wel helpen het lichaamsbeschamende geluid dat zo prominent aanwezig is op sociale media tot zwijgen te brengen .

Taneasha White (zij/haar) , afgestudeerd in Engels en Gender-, Seksualiteit- en Vrouwenstudies, is een zwarte, queer-liefhebber van woorden, inquisitie en gemeenschap, en heeft haar rol binnen zowel literaire als organisatorische ruimtes gebruikt om ruimte te maken voor mensen die vaak aan de kant worden gezet. tot zwijgen gebracht of over het hoofd gezien. Naast geestelijke gezondheid omvatte haar andere werk op het gebied van schrijven, redigeren en gevoeligheidsadvies uiteenlopende onderwerpen die verband hielden met de kruispunten van zwartheid, dikheid en queerheid, activisme en reproductieve rechtvaardigheid. Taneasha is enthousiast om dit werk voort te zetten, namelijk het versterken van gemarginaliseerde stemmen, het centraal stellen van intersectionaliteit en het destigmatiseren van de geestelijke gezondheidszorg.

Geplaatst : 2024-08-29 10:50

Lees verder

Disclaimer

Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

Populaire trefwoorden