Переосмислення здорового способу життя в Інтернеті та в клініці: 6 дієтологів, які «це розуміють»

Підпишіться на Drugslib

Дотримуйтеся цих шести інклюзивних дієтологів, щоб отримати поради щодо харчування без почуття провини.

три культурно компетентні дієтологи посміхаються на фоні рожевого колажу Поділитися на Pinterest

Якщо ви схожі на мене, ви можете почути слово «дієтолог» і автоматично напружитися.

Багато з нас, які є інвалідами або мають більші розміри, зазнавали різного роду дискримінації в медичних закладах. Те саме часто стосується тих із нас, які належать до кольорових спільнот, мають інше культурне походження або не є носіями англійської мови.

З точки зору вибору здорового харчування, західні перспективи та освіта часто ведуть розмову в США.

Оскільки ці стандарти здорового харчування домінують у ЗМІ та в клініках, ви можете виявити, що продукти, на яких ви виросли, не згадуються в розмовах про «здорову» їжу.

Іноді їх активно демонізують.

Це може призвести до бажання повністю уникнути потенційних неприємних візитів для здоров’я та дієти, особливо якщо ви коли-небудь помахали пальцем на продукти, важливі для вас і вашої родини.

Який плюс? У галузі дієтології є деякі люди, які зосереджуються на культурній компетентності та виступають проти шкідливих норм.

Нижче наведено шість дієтологів та експертів із питань харчування, які створили свою практику та присутність у соціальних мережах саме для цього. Вони забезпечують стійку та всеохоплюючу дієтичну підтримку, орієнтовану на здоров’я, враховуючи багате походження своїх клієнтів.

Аманда Фротингем

Обличчя за The Balanced Peach Academy і Сторінка в TikTok, Аманда Фротингем – зареєстрований дієтолог (RD), чия робота зосереджена на створенні здорових стосунків із їжею та лікуванні невпорядкованого харчування.

Вона відверто розповідає про небезпеку культури дієти та обмеження їжі та закликає своїх послідовників бути людьми, а не вірити цифрам на вагах.

Фротингем також розповідає про свій постійний шлях до одужання від розладу харчової поведінки.

Вона усвідомлює, що вплив засобів масової інформації не завжди є найпозитивнішим, коли справа доходить до сприйняття тіла, і ви можете знайти її в соціальних мережах, використовуючи танцювальні виклики, щоб заохотити інших до подібних подорожей.

Frothingham соціальна цитата про те, як відмова від їжі завдає організму більше страждань, ніж її споживанняПоділитися на Pinterest

Лорен Белл

Лорен Белл, магістр охорони здоров’я, зосередила свої дослідження на нюансах цілісного здоров’я шлунково-кишкового тракту та працює на благо здоров’я інших, а також ділиться своїми знаннями з цього питання через свою TikTok.

Вона створює відео на різні теми, які перетинаються з їжею та ідентичністю, зокрема демонізація культурної їжі та те, як культура дієти корениться в дискримінації.

Bell не лише створює вміст, який розповідає людям про їхнє ставлення до здоров’я та свого тіла. Вона також обговорює, як національні та глобальні відносини можуть впливати на продовольчу безпеку.

Вона розповідає про те, як расизм, колоніалізм і жирофобія вплетені в популярні визначення «здорового».

Якщо ви шукаєте антиколоніальний підхід до розмов про здоров’я, підпишіться на неї. Ви також можете слідкувати за нею в Twitter.

Сезар Сауза, штат Рідленд

Хоча Сезар Сауза не проводить стільки часу в соціальних мережах, як деякі інші, перелічені тут, він є гарним прикладом провайдера, який чудово працює, навіть не маючи значної присутності в Інтернеті.

Роль Саузи в AltaMed Health Послуги в Східному Лос-Анджелесі, штат Каліфорнія, включають нагляд за дієтологами та надання консультацій з питань харчування як іспаномовним, так і англомовним клієнтам.

Замість того, щоб направляти людей до інших закладів, AltaMed Health Services може приймати своїх клієнтів у себе, надаючи всім пацієнтам доступ до культурно-компетентних дієтологів.

Sauza не вірить в ідею універсального підходу до харчування. Його підхід полягає в тому, щоб розглядати як спосіб життя клієнта в цілому, так і корінь бар’єрів пацієнта для досягнення своїх цілей, а не давати всім однакові рекомендації.

Сауза каже, що бути іспаномовним дієтологом і латиноамериканцем важливо, коли йдеться про стосунки з його клієнтурою.

«Я розумію традиційну латиноамериканську їжу, яка є важливою для надання культурно-компетентних рекомендацій щодо харчування», — каже він. «Щоб надати інформацію, яка резонує з пацієнтами, їх слід навчати, як зробити свою традиційну їжу здоровішою, а не відмовляти їм їсти традиційну їжу».

Sauza хоче розвіяти міф про те, що продукти з латинським корінням за своєю суттю нездорові, і подолати дезінформацію, яка часто супроводжує розмови про здоров’я та їжу.

«У основі традиційної дієти кожної культури ви знайдете різноманітні цільні продукти, зокрема фрукти та овочі», — каже Сауза. «Наша традиційна латиноамериканська їжа не є проблемою. Наше харчове середовище та варіації цих продуктів із високим ступенем обробки роблять їх нездоровими».

Наша традиційна латиноамериканська їжа не є проблемою. Наше харчове середовище та варіації цих продуктів із високим ступенем обробки роблять їх нездоровими.

Майя Феллер, RD

дієтолог і Дієтолог з гаїтянським і тринідадським походженням Майя Феллер називає свою роботу «культурним відтінком».

Феллер використовує цілісний підхід у своїй роботі, обговорюючи, як радість і навколишнє середовище є важливими складовими вашого здоров’я.

Як ад’юнкт-професор Нью-Йоркського університету та власник приватної практики Maya Feller Nutrition, підхід Феллер, який ґрунтується на антиупередженості, привернув її національну увагу.

Прагнучи надати підтримку при хронічних захворюваннях, не відмовляючись від культурного походження своїх клієнтів, Феллер дає поради, як підняти всі культури.

Це включає створення Кулінарна книга південної кухні для лікування діабету, обговорення зв’язку їжі занепокоєння та пропозиції щодо того, як залучити своїх дітей до вашої подорожі здоров’ям.

Поділитися на Pinterest

Ванесса Ріссетто, штат Ред

Зареєстрований дієтолог Ванесса Ріссетто також є генеральним директором і співзасновником Culina Health, віртуальна платформа харчування.

І Culina Health, і Rissetto в Інтернеті зосереджені на емпатії, і вона ділиться своєю роботою на різних платформах, як-от подкасти, Instagram і серії Fresh Food Fast із Healthline (спробуйте індичку з гарбузом чилі або цитрусовий салат !).

Практика Rissetto відкрита та гостинна для всіх, незалежно від статури чи походження.

Вона активно заявляла в соціальних мережах про те, що людям необхідно мати можливість створювати власні цілі, не демонізуючи при цьому своє тіло чи особисті бажання.

Culina Health пишається тим, що орієнтована на людей і доступна. Прикладом може служити віртуальна система охорони здоров’я, яка працює з багатьма страховими агентствами, що не завжди стосується дієтологів і дієтологів.

Прокрутіть її канал IG, щоб побачити безліч смачних рецептів (з інгредієнтами, які, мабуть, уже є вдома), і позитивних повідомлень, які допоможуть вам прожити тиждень.

Даліна Сото

Даліна Сото, або ж Ваш латиноамериканський дієтолог , створила спільноту, зосереджену на позитивному харчуванні, яке охоплює культурну їжу, на якій ви виросли.

Чи вам коли-небудь казали, що рис і квасоля містять надто багато вуглеводів, щоб бути регулярною частиною вашого раціону? незважаючи на те, що вони є основною стравою латиноамериканської кухні? Сото прагне протистояти негативним стереотипам, подібним до цих, надихаючи різноманітні рецепти та розповідаючи про те, що їжа, вкорінена у вашій культурі, не є поганою за своєю суттю.

Її веб-сайт і присутність у соціальних мережах містять іспанську та англійську мови, ставлячи її латиноамериканське походження та особистий досвід у центрі уваги.

Як самопроголошений дієтолог-антидієтолог, Сото активно говорить про сприйняття тіла, а не про досягнення цільової ваги та обмеження шкідливої ​​їжі.

Її практика включає допомогу клієнтам у створенні екологічно чистих страв, усвідомлюючи, що люди знаходяться в різних місцях, коли йдеться не лише про расову та етнічну приналежність, але й про час, гроші та можливості.

Поділитися на Pinterest

Знайдіть дієтолога чи дієтолога

Якщо ви хочете отримати персональну підтримку для вашої здорової подорожі, ви можете знайти дієтолога або дієтолога за допомогою інструменту FindCare від Healthline.

Коли ви шукаєте відповідного варіанта, запитання про підхід лікаря до його практики, коли мова йде про культурну їжу, можуть стати важливим кроком у переконанні, що ви вибрали правильну людину.

Якщо ви перебуваєте в будь-якій із областей, у яких перебувають вищезазначені люди, не соромтеся зв’язатися та дізнатися, чи є у них вакансії чи рекомендації щодо подібних постачальників. Рекомендації можуть бути чудовим способом знайти однодумців для співпраці.

Винос

Ці дієтологи та дієтологи зосередили свою практику охорони здоров’я на культурній компетентності та інклюзивності, чи то через надання двомовних послуг, чи то протидію культурі дієти, чи піднесення культурної їжі. Деякі з них роблять усі три!

Хоча жоден із цих облікових записів у соціальних мережах не може замінити особистий візит і стосунки з реаніматором, вони можуть допомогти втихомирити ганьбу над тілом, яка настільки помітна в соціальних мережах .

Танеаша Вайт (вона/вона) , випускниця англійської мови та гендерних, сексуальних і жіночих досліджень, чорношкіра, квір-любителька слів, інквізиції та спільноти, і використовувала свою роль як у літературному, так і в організаційному просторі, щоб звільнити місце для людей, яких часто відкидають убік, замовчується або не помічається. Окрім психічного здоров’я, її інші роботи з написання, редагування та консультування з питань чутливості охоплювали різноманітні теми, пов’язані з перетином темноти, товстості та дивацтва, активізму та репродуктивної справедливості. Танеаша з радістю продовжить цю роботу з посилення маргіналізованих голосів, центрування інтерсекційності та дестигматизації психічного здоров’я.

Опубліковано : 2024-08-29 10:50

Читати далі

Відмова від відповідальності

Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

Популярні ключові слова