RFK Jr. insta as escolas médicas a adicionar mais treinamento nutricional

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Por HealthDay Staff HealthDay Reporter

Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 6 de março de 2026.

via HealthDay

SEXTA-FEIRA, 6 de março de 2026 — EUA Secretário de Saúde, Robert F. Kennedy Jr.. anunciou na quinta-feira um novo esforço com o objetivo de fazer com que as escolas médicas passem mais tempo ensinando nutrição aos alunos.

As autoridades federais dizem que 53 escolas médicas já concordaram em participar da iniciativa voluntária.

O programa pediu às escolas que revisassem seu treinamento nutricional atual, nomeassem um líder docente para o tópico e publicassem uma página mostrando como alcançarão cerca de 40 horas de educação nutricional para os alunos.

As autoridades disseram que a iniciativa tem como objetivo fornecer orientação às escolas, em vez de implementar um currículo nacional rigoroso.

Kennedy argumentou no passado que muitos médicos não são treinados o suficiente em nutrição e se concentram demais no tratamento de doenças crônicas com medicamentos, em vez de ajudar a preveni-las através da dieta.

No entanto, alguns especialistas médicos afirmam que a questão é mais complicada do que isso.

“Seria ótimo se os médicos soubessem mais sobre nutrição”, disse Marion Nestle, professora emérita de nutrição, estudos alimentares e saúde pública da Universidade de Nova York, à NBC News.

Mas ela disse que os médicos geralmente têm apenas alguns minutos com os pacientes.

"Dada a forma como nosso sistema de saúde funciona - os médicos têm 15 minutos com os pacientes - vejo apenas duas coisas que eles realmente precisam saber: como reconhecer um problema nutricional quando um paciente precisa dele (não é tão fácil quanto parece) e ainda mais importante, como encaminhar pacientes com problemas nutricionais para um nutricionista", explicou ela.

Uma autoridade federal disse à NBC News que, "embora os grupos possam não concordar com as caracterizações específicas que estamos usando, há amplo consenso de que os médicos da faculdade de medicina poderia ter mais currículo em nutrição."

As preocupações com a educação nutricional nas escolas de medicina não são novas.

Um estudo de 2015 publicado no Journal of Biomedical Education descobriu que os estudantes de medicina gastam em média apenas 19 horas estudando nutrição em quatro anos de faculdade de medicina. O estudo pesquisou 133 escolas médicas dos EUA.

Os especialistas têm levantado preocupações semelhantes há décadas. Já na década de 1960, a American Medical Association relatou que a educação nutricional nas escolas de medicina recebia “reconhecimento, apoio e atenção inadequados”.

Em 1969, especialistas em saúde em uma conferência na Casa Branca também concluíram que o treinamento nutricional para médicos era inferior.

Dr. Adam Gaffney, médico intensivista e professor assistente da Harvard Medical School, disse à NBC News que apoia a melhoria da educação nutricional se o material for “cientificamente rigoroso”.

No entanto, ele disse que o argumento de Kennedy de que os médicos ignoram a nutrição e apenas prescrevem medicamentos não é verdadeiro.

"Essa premissa está incorreta. Ela também diagnostica erroneamente o problema", disse Gaffney à NBC News.

Ele observou que muitos americanos lutam para comer alimentos saudáveis ​​por causa do custo, do tempo e do fácil acesso a alimentos processados ​​baratos.

Gaffney também levantou preocupações sobre algumas das alegações de saúde anteriores de Kennedy, que, segundo os críticos, carecem de forte apoio científico. Em janeiro, Kennedy gerou polêmica quando seu departamento emitiu grandes mudanças na pirâmide alimentar nutricional, colocando a carne vermelha e certas gorduras no topo.

A nova estrutura para a educação nutricional permite que as escolas elaborem o seu próprio currículo.

As autoridades disseram que declarações de apoio à iniciativa são esperadas de grupos como a American Medical Association e a Association of American Medical Colleges, que supervisiona o exame de admissão à faculdade de medicina MCAT.

Fontes

  • NBC News, 5 de março de 2026

    • Isenção de responsabilidade: os dados estatísticos em artigos médicos fornecem tendências gerais e não se referem a indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

    Fonte: HealthDay

    Postou : 2026-03-07 01:38

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