El riesgo de cáncer de cabeza y cuello es menor para los bebedores de café y té

Revisado médicamente por Carmen Pope, BPharm. Última actualización el 23 de diciembre de 2024.

Por Elana Gotkine HealthDay Reporter

LUNES, 23 de diciembre de 2024 -- Los bebedores de café y té tienen un riesgo reducido de cáncer de cabeza y cuello (CCH), según una investigación publicada en línea el 23 de diciembre en Cancer.

Timothy Nguyen, M.P.H., de la Escuela Fielding de Salud Pública de la Universidad de California en Los Ángeles, y sus colegas realizaron un análisis conjunto de 9.548 casos de HNC y 15.783 controles de 14 estudios de casos y controles a nivel individual. Se examinaron los odds ratios de HNC y sus subsitios, ajustando los factores sociodemográficos y de estilo de vida.

Los investigadores descubrieron que beber más de cuatro tazas de café con cafeína al día se asociaba inversamente con el HNC, el cáncer de cavidad oral y el cáncer de orofaringe (odds ratios, 0,83, 0,70 y 0,78, respectivamente). También se observaron asociaciones inversas entre beber de tres a cuatro tazas de café con cafeína con cáncer de hipofaringe (odds ratio, 0,59) y con beber café descafeinado y beber entre más de ninguna y menos de una taza al día con cáncer de cavidad bucal (odds ratio, 0,75 y 0,66, respectivamente). Se observó una asociación inversa entre el consumo de té y el cáncer de hipofaringe (odds ratio, 0,71). También se observaron asociaciones inversas para el consumo diario de té de más de nada a no más de una taza con HNC y cáncer de hipofaringe (odds ratios, 0,91 y 0,73, respectivamente), mientras que beber más de una taza se asoció positivamente con cáncer de laringe (odds ratio, 0,91 y 0,73, respectivamente). , 1,38).

"Nuestros hallazgos respaldan las asociaciones sobre los efectos protectores del consumo de café y té sobre el riesgo de HNC", escriben los autores. "Más estudios deberían evaluar los efectos del consumo de café y té en regiones más allá de América del Norte y Europa, especialmente en países de ingresos bajos y medios afectados por HNC, además de incluir diferentes tipos y estilos de procesamiento de café y té".

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Fuente: HealthDay

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