Rischio inferiore di cancro alla testa e al collo per i bevitori di caffè e tè

Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento: 23 dicembre 2024.

Di Elana Gotkine HealthDay Reporter

LUNEDI 23 dicembre 2024 -- Secondo una ricerca pubblicata online il 23 dicembre su Cancer, i bevitori di caffè e tè hanno un rischio ridotto di cancro alla testa e al collo (HNC).

Timothy Nguyen, M.P.H., della Fielding School of Public Health dell'Università della California a Los Angeles, e colleghi hanno condotto un'analisi aggregata di 9.548 casi di HNC e 15.783 controlli provenienti da 14 studi caso-controllo a livello individuale. Sono stati esaminati i rapporti di probabilità per HNC e i suoi siti secondari, adattandoli ai fattori sociodemografici e allo stile di vita.

I ricercatori hanno scoperto che bere più di quattro tazze di caffè contenente caffeina al giorno era inversamente associato all'HNC, al cancro della cavità orale e ai tumori dell'orofaringe (odds ratio, rispettivamente 0,83, 0,70 e 0,78). Sono state osservate associazioni inverse anche per il consumo di tre o quattro tazze di caffè contenente caffeina con cancro ipofaringeo (odds ratio, 0,59) e per il consumo di caffè decaffeinato e il consumo da più di nessuna a meno di una tazza al giorno con cancro della cavità orale (odds ratio, 0,75 e 0,66, rispettivamente). È stata osservata un'associazione inversa tra il consumo di tè e il cancro ipofaringeo (odds ratio, 0,71). Sono state osservate associazioni inverse anche per il consumo quotidiano di tè da più di nessuna a non più di una tazza con HNC e cancro ipofaringeo (odds ratio, 0,91 e 0,73, rispettivamente), mentre bere più di una tazza era positivamente associato al cancro della laringe (odds ratio, 0,91 e 0,73, rispettivamente), , 1.38).

"I nostri risultati supportano le associazioni sugli effetti protettivi del consumo di caffè e tè sul rischio di HNC", scrivono gli autori. "Ulteriori studi dovrebbero valutare gli effetti del consumo di caffè e tè in regioni al di fuori del Nord America e dell'Europa, in particolare nei paesi a basso e medio reddito gravati dall'HNC, oltre a includere diversi tipi di caffè e tè e stili di lavorazione."

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Fonte: HealthDay

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