Les maladies à salmonelle liées aux cantaloups ont doublé : CDC

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Par Ernie Mundell HealthDay Reporter

VENDREDI décembre 8, 2023 (Healthday News) - Une épidémie de salmonelle liée à des cantaloups contaminés continue de s'étendre, les cas ayant doublé depuis le dernier décompte, ont rapporté jeudi les responsables de la santé américains.

"Depuis la dernière mise à jour [du] 30 novembre 2023, 113 personnes supplémentaires infectées par cette souche épidémique de salmonelle ont été signalées dans quatre États supplémentaires, ce qui porte un nombre total de cas de 230 personnes sur 38. "Un décès supplémentaire a également été signalé dans l'Oregon", a déclaré le Centre américain de contrôle et de prévention des maladies dans un communiqué.

"Un décès supplémentaire a également été signalé dans l'Oregon", ce qui porte le nombre total de morts dus à l'épidémie à trois, a ajouté l'agence.

Le Canada a également été touché par des cas de salmonelle liés aux mêmes cantaloups ; 129 cas y ont été signalés, dont 44 hospitalisations et cinq décès, ont indiqué les autorités sanitaires canadiennes rapporté.

Bien que la salmonelle puisse rendre n'importe qui malade, les maladies ont été particulièrement graves lors de cette épidémie, a noté le CDC. Les personnes âgées et les très jeunes semblent être particulièrement à risque.

"Les maladies sont graves, avec plus de la moitié des personnes hospitalisées, et des personnes hébergées dans des établissements de soins de longue durée et des garderies sont tombées malades", a noté l'agence.

Vingt-quatre personnes soupçonnées d'être tombées malades lors de l'épidémie résidaient dans des maisons de retraite, et 23 jeunes enfants malades fréquentaient des garderies, selon le mise à jour.

Le principal conseil du CDC : bien que deux marques des cantaloups - Malichita et Rudy - sont connus pour être liés à l'épidémie, ne mangez pas de cantaloup si vous ne connaissez pas la marque vendue ou servie.

Compte tenu du nombre de cas observés chez les personnes âgées et les enfants, le « CDC conseille [également] aux établissements qui s'occupent de personnes présentant un risque plus élevé de maladie grave de ne pas servir de cantaloups susceptibles d'être contaminés », a indiqué l'agence. "Cela inclut les cantaloups rappelés et les cantaloups fournis prédécoupés si la marque des cantaloups entiers utilisés n'est pas connue."

L'épidémie a été la première rapporté le 14 novembre. Le CDC a souligné que le nombre réel de maladies est probablement bien plus élevé, car de nombreuses personnes se rétablissent sans soins médicaux et ne sont pas testées pour la salmonelle.

Les consommateurs devraient continuer à éviter les cantaloups entiers vendus sous les marques Malichita ou Rudy.

Le CDC a également déclaré que le rappel inclut désormais le cantaloup prédécoupé vendu dans les grandes épiceries Kroger, Trader Joe's et Sprouts Farmers Market.

Les consommateurs devraient également s'abstenir d'acheter du cantaloup prédécoupé vendu chez Aldi, Cut Fruit Express, Kwik Trip, Freshness Garantie, RaceTrac, TGD Cuts, Vinyard et Bix Produce, l'agence. ajoutée.

Le CDC a conseillé aux gens de jeter les fruits rappelés ou de les rapporter au magasin pour un remboursement. Ensuite, lavez tout ce qui a touché le fruit rappelé.

La salmonelle provoque dans la plupart des cas de la diarrhée, de la fièvre et des crampes d'estomac, les symptômes apparaissant entre six heures et six jours après avoir mangé des aliments contaminés, a indiqué le CDC.

Appelez immédiatement votre médecin si vous présentez l'un de ces symptômes graves de salmonelle :

  • Diarrhée et fièvre supérieure à 102°

  • Diarrhée depuis plus de trois jours qui ne s'améliore pas
  • Diarrhée sanglante
  • Tellement de vomissements que vous ne pouvez pas retenir les liquides
  • Pas beaucoup d'uriner
  • Bouche et gorge sèches
  • Sentiment de vertige en se levant

    • Sources

  • Centres pour le contrôle et la prévention des maladies des États-Unis, communiqué de presse et mise à jour en ligne, 7 décembre 2023

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour les décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : HealthDay

    Publié : 2023-12-08 20:15

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