Wabah Salmonella Memicu Penarikan Kembali Mentimun di 26 Negara Bagian

Ikuti Drugslib di

Ditinjau secara medis oleh Carmen Pope, BPharm. Terakhir diperbarui pada 2 Desember 2024.

Oleh Robin Foster HealthDay Reporter

SENIN, 2 Desember 2024 -- Enam puluh delapan orang jatuh sakit dan 18 orang dirawat di rumah sakit akibat wabah salmonella yang terkait dengan mentimun utuh yang dijual di 26 negara bagian dan sebagian Kanada.

"Epidemiologi dan informasi penelusuran balik menunjukkan bahwa mentimun yang ditanam oleh Agrotato, S.A. de C.V. di Sonora, Meksiko, termasuk mentimun yang ditarik kembali dari SunFed Produce LLC, mungkin terkontaminasi salmonella dan mungkin membuat orang sakit," kata Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit A.S. dalam pernyataan diposting hari Jumat.

Dalam pemberitahuan penarikan kembali perusahaan diposting ke situs web Badan Pengawas Obat dan Makanan AS Kamis lalu, Sunfed Produce LLC mengatakan mentimun yang terkena dampak dijual antara 12 Oktober dan 26 November dalam kotak karton curah yang ditandai dengan label SunFed atau dalam kotak putih umum atau peti plastik hitam dengan stiker bertuliskan nama petani.

“Segera ketika kami mengetahui masalah ini, kami segera bertindak untuk melindungi konsumen. Kami bekerja sama dengan pihak berwenang dan peternakan yang terlibat untuk menentukan kemungkinan penyebabnya,” Presiden Sunfed Craig Slate berkata dalam pengumuman penarikan kembali. “Kami mewajibkan semua petani kami untuk secara ketat mematuhi persyaratan keamanan pangan FDA.”

Mentimun yang terkena dampak didistribusikan di: Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Oklahoma , Pennsylvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington dan Wisconsin, kata Sunfed yang berbasis di Arizona.

Mereka juga dijual di beberapa bagian Kanada, termasuk provinsi Alberta, British Columbia, Calgary, Ontario dan Saskatchewan.

Konsumen harus memeriksa apakah mentimun mereka cocok dengan mentimun yang ditarik kembali dan untuk menghindari mengonsumsi atau mendistribusikan produk yang mencurigakan, saran perusahaan.

Ini bukan pertama kalinya mentimun ditarik kembali karena potensi kontaminasi salmonella: Awal tahun ini, setidaknya 551 orang kemungkinan muak oleh salmonella dan 155 orang dirawat di rumah sakit di Florida selatan setelah memakan produk yang tercemar.

Setiap tahun, salmonella menyebabkan sekitar 1,35 juta infeksi di Amerika Serikat, menurut AS. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.

Meskipun orang sehat yang terinfeksi salmonella sering mengalami demam, diare, mual, muntah, dan sakit perut, bakteri ini dapat menyebabkan infeksi yang jauh lebih serius dan terkadang fatal pada anak muda. anak-anak, lemah atau orang lanjut usia dan orang lain dengan sistem kekebalan tubuh lemah.

Dalam kasus yang jarang terjadi, infeksi salmonella dapat menyebabkan infeksi arteri (aneurisma yang terinfeksi), endokarditis (radang jantung), dan artritis. Gejala biasanya dimulai enam jam hingga enam hari setelah infeksi dan dapat berlangsung empat hingga tujuh hari, kata CDC.

Sumber

  • Sunfed Produce LLC, pemberitahuan penarikan kembali, 27 November , 2024
  • Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit A.S., rilis berita, 29 November 2024

    • Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu bisa sangat bervariasi. Selalu mencari saran medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: Hari Kesehatan

    Diposting : 2024-12-03 12:00

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata Kunci Populer