Surto de Salmonella desencadeia recall de pepinos em 26 estados

Siga Drugslib em

Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 2 de dezembro de 2024.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

SEGUNDA-FEIRA, 2 de dezembro de 2024 – Sessenta e oito pessoas adoeceram e 18 foram hospitalizadas em um surto de salmonela ligado a pepinos inteiros vendidos em 26 estados e partes do Canadá.

"Epidemiológico e informações de rastreamento mostram que pepinos cultivados pela Agrotato, S.A. de C.V em Sonora, México, incluindo pepinos recolhidos da SunFed Produce LLC, podem estar contaminados com salmonela e podem estar deixando as pessoas doentes", afirmou o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA em um declaração publicada na sexta-feira.

Em um aviso de recall da empresa postado no site da Food and Drug Administration dos EUA na última quinta-feira, Sunfed Produce LLC disse que os pepinos afetados foram vendidos entre 12 de outubro e 26 de novembro em caixas de papelão marcadas com o rótulo SunFed ou em caixas brancas genéricas ou engradados de plástico preto com adesivos com o nome do produtor.

“Assim que tomámos conhecimento desta questão, agimos imediatamente para proteger os consumidores. Estamos trabalhando em estreita colaboração com as autoridades e o rancho implicado para determinar a possível causa”, presidente da Sunfed Craig Slate disse no anúncio de recall. “Exigimos que todos os nossos produtores cumpram rigorosamente os requisitos de segurança alimentar da FDA.”

Os pepinos afetados foram distribuídos em: Alasca, Arizona, Arkansas, Califórnia, Colorado, Connecticut, Flórida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Nova Jersey, Nova York, Carolina do Norte, Oklahoma , Pensilvânia, Tennessee, Texas, Utah, Virgínia, Washington e Wisconsin, disse a Sunfed, com sede no Arizona.

Eles também foram vendidos em partes do Canadá, incluindo as províncias de Alberta, Colúmbia Britânica, Calgary, Ontário e Saskatchewan.

Os consumidores devem verificar se seus pepinos correspondem aos que foram recolhidos e evitar consumir ou distribuir qualquer produto suspeito, aconselhou a empresa.

Esta não é a primeira vez que pepinos são recolhidos por potencial contaminação por salmonela: No início deste ano, pelo menos 551 pessoas provavelmente estavam adoecido por salmonela e 155 foram hospitalizados no sul da Flórida após comerem produtos contaminados.

Todos os anos, a salmonela causa cerca de 1,35 milhão de infecções nos Estados Unidos, de acordo com os EUA. Centros de Controle e Prevenção de Doenças.

Embora pessoas saudáveis ​​infectadas com salmonela frequentemente apresentem febre, diarréia, náusea, vômito e dor abdominal, a bactéria pode causar doenças muito mais graves e às vezes fatais. infecções em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido.

Em casos raros, a infecção por salmonela pode causar infecções arteriais (aneurismas infectados), endocardite (inflamação do coração) e artrite. Os sintomas geralmente começam de seis horas a seis dias após a infecção e podem durar de quatro a sete dias, afirma o CDC.

Fontes

  • Sunfed Produce LLC, aviso de recall, 27 de novembro , 2024
  • Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, comunicado à imprensa, 29 de novembro de 2024

    • Isenção de responsabilidade: os dados estatísticos em artigos médicos fornecem tendências gerais e não se referem a indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

    Fonte: HealthDay

    Postou : 2024-12-03 12:00

    Consulte Mais informação

    Isenção de responsabilidade

    Todos os esforços foram feitos para garantir que as informações fornecidas por Drugslib.com sejam precisas, atualizadas -date e completo, mas nenhuma garantia é feita nesse sentido. As informações sobre medicamentos aqui contidas podem ser sensíveis ao tempo. As informações do Drugslib.com foram compiladas para uso por profissionais de saúde e consumidores nos Estados Unidos e, portanto, o Drugslib.com não garante que os usos fora dos Estados Unidos sejam apropriados, a menos que especificamente indicado de outra forma. As informações sobre medicamentos do Drugslib.com não endossam medicamentos, diagnosticam pacientes ou recomendam terapia. As informações sobre medicamentos do Drugslib.com são um recurso informativo projetado para ajudar os profissionais de saúde licenciados a cuidar de seus pacientes e/ou para atender os consumidores que veem este serviço como um complemento, e não um substituto, para a experiência, habilidade, conhecimento e julgamento dos cuidados de saúde. profissionais.

    A ausência de uma advertência para um determinado medicamento ou combinação de medicamentos não deve de forma alguma ser interpretada como indicação de que o medicamento ou combinação de medicamentos é seguro, eficaz ou apropriado para qualquer paciente. Drugslib.com não assume qualquer responsabilidade por qualquer aspecto dos cuidados de saúde administrados com a ajuda das informações fornecidas por Drugslib.com. As informações aqui contidas não se destinam a cobrir todos os possíveis usos, instruções, precauções, advertências, interações medicamentosas, reações alérgicas ou efeitos adversos. Se você tiver dúvidas sobre os medicamentos que está tomando, consulte seu médico, enfermeiro ou farmacêutico.

    Palavras-chave populares