Retiran del mercado embutidos de Sam's Club debido a riesgo de salmonella

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por Ernie Mundell HealthDay Reporter

VIERNES, enero 5 de enero de 2024: un brote de salmonella que ya ha enfermado a 24 personas está provocando el retiro del mercado de embutidos enviados a los centros de distribución de Sam's Club en todo el país.

"El 3 de enero de 2024, Fratelli Beretta USA Inc., retiró el producto aproximadamente 11,097 libras de productos cárnicos embutidos listos para comer de la marca Busseto Foods", anunciaron el viernes los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.

Ohio parece ser el epicentro del brote de salmonella, con 11 casos diagnosticados allá. Otros trece estados tienen un caso reportado cada uno: Arizona, Connecticut, Illinois, Michigan, Minnesota, Nebraska, Nueva Jersey, Nueva York, Texas, Utah, Vermont, Wisconsin y Washington. No se han reportado muertes.

Las enfermedades se han relacionado con el Prosciutto, la Soppressata dulce y la Coppa seca de Busseto Foods, vendidos en paquetes de bandejas de plástico de 18 onzas, dijeron los CDC.

Los productos con código de LOTE L075330300 y fecha de caducidad del 27 de abril de 2024 están en proceso de retirada. El producto se vendió en un paquete doble que contenía dos botellas de 9 oz. paquetes.

Hay más detalles sobre los productos retirados del mercado en CDC.

Los productos se enviaron a los centros de distribución de Sam's Club en Georgia, Illinois, Indiana, Minnesota, Carolina del Norte, Ohio, Oklahoma y Texas.

Si encuentra alguna de las carnes retiradas del mercado en su refrigerador, devuélvalas a la tienda o deséchelas, aconsejaron los CDC. Lave cualquier superficie que haya podido entrar en contacto con las carnes usando agua caliente y jabón o lavavajillas.

La salmonella puede ser una enfermedad grave, especialmente para los niños pequeños, las personas inmunocomprometidas o los ancianos frágiles.

Según los CDC, los síntomas comienzan entre seis horas y seis días después de la infección y pueden incluir:

  • Diarrea y fiebre superior a 102 °F.
  • Diarrea de más de tres días que no mejora
  • Diarrea con sangre

  • Tantos vómitos que no puedes retener líquidos

  • Signos de deshidratación, como:
  • No orinar mucho
  • Sequedad de boca y garganta
  • Sensación de mareo al ponerse de pie

    • La mayoría de las personas se recuperan de la enfermedad por salmonella sin tratamiento entre cuatro y siete días.

    Fuentes

  • Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., comunicado de prensa, enero de 2014. 5, 2024

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones individuales de atención médica.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2024-01-06 04:15

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