Viandes de charcuterie Sam's Club rappelées en raison d'un risque de salmonelle

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Évalué médicalement par Drugs.com.

Par Ernie Mundell HealthDay Reporter

VENDREDI janv. 5 janvier 2024 - Une épidémie de salmonelle qui a déjà rendu 24 personnes malades déclenche le rappel de charcuteries envoyées aux centres de distribution de Sam's Club dans tout le pays.

"Le 3 janvier 2024, Fratelli Beretta USA Inc. a rappelé environ 11 097 livres de produits carnés de charcuterie prêts à manger de marque Busseto Foods", ont annoncé vendredi les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis.

L'Ohio semble être l'épicentre de l'épidémie de salmonelle, avec 11 cas diagnostiqués. là. Treize autres États ont chacun un cas signalé : l'Arizona, le Connecticut, l'Illinois, le Michigan, le Minnesota, le Nebraska, le New Jersey, New York, le Texas, l'Utah, le Vermont, le Wisconsin et Washington. Aucun décès n'a été signalé.

Des maladies ont été liées au Prosciutto, Sweet Soppressata et Dry Coppa de Busseto Foods Charcuterie Sampler, vendus dans des barquettes en plastique de 18 onces, a indiqué le CDC.

Les produits portant le code LOT L075330300 et une date de péremption du 27 avril 2024 sont en cours de rappel. Le produit a été vendu sous forme de double paquet contenant deux bouteilles de 9 onces. paquets.

Vous trouverez plus de détails sur les produits faisant l'objet d'un rappel sur le CDC.

Les produits ont été expédiés aux centres de distribution de Sam's Club en Géorgie, Illinois, Indiana, Minnesota, Caroline du Nord, Ohio, Oklahoma et Texas.

Si vous trouvez l'une des viandes rappelées dans votre réfrigérateur, rapportez-les au magasin ou jetez-les, a conseillé le CDC. Lavez toutes les surfaces qui auraient pu entrer en contact avec les viandes à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.

La salmonelle peut être une maladie grave, en particulier chez les jeunes enfants, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées fragiles.

Selon le CDC, les symptômes commencent entre six heures et six jours après l'infection et peuvent inclure :

  • Diarrhée et fièvre supérieure à 102°F.
  • Diarrhée depuis plus de trois jours qui ne s'améliore pas
  • Diarrhée sanglante

  • Il y a tellement de vomissements que vous ne pouvez pas retenir les liquides

  • Signes de déshydratation, tels que :
  • Ne pas faire beaucoup pipi
  • Bouche et gorge sèches
  • Sensation de vertige en se levant

    • La plupart des gens se remettent d'une salmonelle sans traitement au bout de quatre à sept jours.

    Sources

  • Centres pour le contrôle et la prévention des maladies des États-Unis, communiqué de presse, janvier. 5 novembre 2024

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour les décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : HealthDay

    Publié : 2024-01-06 04:15

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