Ritirate le carni di Sam's Club Charcuterie a causa del rischio di salmonella

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Di Ernie Mundell HealthDay Reporter

VENERDI gennaio 5, 2024 -- Un'epidemia di salmonella che ha già fatto ammalare 24 persone sta innescando il richiamo dei salumi inviati ai centri di distribuzione Sam's Club a livello nazionale.

"Il 3 gennaio 2024, Fratelli Beretta USA Inc., ha richiamato circa 11.097 libbre di salumi pronti al consumo del marchio Busseto Foods", hanno annunciato venerdì i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie.

L'Ohio sembra essere l'epicentro dell'epidemia di salmonella, con 11 casi diagnosticati Là. Altri tredici stati hanno un caso segnalato ciascuno: Arizona, Connecticut, Illinois, Michigan, Minnesota, Nebraska, New Jersey, New York, Texas, Utah, Vermont, Wisconsin e Washington. Non sono stati segnalati decessi.

Le malattie sono state collegate al prosciutto, alla soppressata dolce e alla coppa secca di Busseto Foods Charcuterie Sampler, venduti in confezioni di vassoi di plastica da 18 once, ha affermato il CDC.

I prodotti con codice LOTTO L075330300 e una data di scadenza del 27 aprile 2024 sono in fase di richiamo. Il prodotto è stato venduto in confezione doppia contenente due bottiglie da 9 once. confezioni.

Maggiori dettagli sui prodotti soggetti a richiamo sono disponibili nella CDC.

I prodotti sono stati spediti ai centri di distribuzione Sam's Club in Georgia, Illinois, Indiana, Minnesota, North Carolina, Ohio, Oklahoma e Texas.

Se trovi qualcuno degli animali ritirati nel tuo frigorifero, restituiscili al negozio o buttali via, ha consigliato il CDC. Lavare eventuali superfici che potrebbero essere entrate in contatto con le carni utilizzando acqua calda e sapone o una lavastoviglie.

La salmonella può essere una malattia grave, soprattutto per i bambini piccoli, gli immunocompromessi o gli anziani fragili.

Secondo il CDC, i sintomi iniziano da sei ore a sei giorni dopo l'infezione e possono includere:

  • Diarrea e febbre superiore a 102°F
  • Diarrea per più di tre giorni che non migliora
  • Diarrea con sangue

  • Tanto vomito che non riesci a trattenere i liquidi

  • Segni di disidratazione, come:
  • Non fare molta pipì
  • Secchezza della bocca e della gola
  • Vertigini quando ci si alza

    • La maggior parte delle persone guarisce dalla salmonella senza trattamento in un periodo compreso tra quattro e sette giorni.

    Fonti

  • Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, comunicato stampa, gennaio 2019. 5, 2024

    • Disclaimer: i dati statistici contenuti negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2024-01-06 04:15

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