Carnes de charcutaria Sam's Club recolhidas devido ao risco de Salmonella

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Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Ernie Mundell HealthDay Reporter

SEXTA-FEIRA, janeiro 5 de janeiro de 2024 - Um surto de salmonela que já deixou 24 pessoas doentes está provocando o recall de charcutaria enviada aos centros de distribuição do Sam's Club em todo o país.

"Em 3 de janeiro de 2024, a Fratelli Beretta USA Inc., lembrou aproximadamente 11.097 libras de produtos de carne de charcutaria prontos para consumo da marca Busseto Foods", anunciaram os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA na sexta-feira.

Ohio parece ser o epicentro do surto de salmonela, com 11 casos diagnosticados lá. Outros treze estados têm um caso relatado cada: Arizona, Connecticut, Illinois, Michigan, Minnesota, Nebraska, Nova Jersey, Nova York, Texas, Utah, Vermont, Wisconsin e Washington. Nenhuma morte foi relatada.

Doenças têm sido associadas ao Busseto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto, Sweet Soppressata e Dry Coppa, vendidos em embalagens plásticas de 18 onças, disse o CDC.

Produtos com código de LOTE L075330300 e data de validade de 27 de abril de 2024 estão sob recall. O produto foi vendido em embalagem dupla contendo duas embalagens de 9 onças. embalagens.

Há mais detalhes sobre os produtos sob recall em CDC.

Os produtos foram enviados para centros de distribuição do Sam's Club na Geórgia, Illinois, Indiana, Minnesota, Carolina do Norte, Ohio, Oklahoma e Texas.

Se você encontrar alguma das carnes recolhidas em sua geladeira, devolva-a ao armazém ou jogue-a fora, aconselhou o CDC. Lave todas as superfícies que possam ter entrado em contato com as carnes com água quente e sabão ou na máquina de lavar louça.

A salmonela pode ser uma doença grave, especialmente para crianças pequenas, pessoas imunocomprometidas ou idosos frágeis.

De acordo com o CDC, os sintomas começam de seis horas a seis dias após a infecção e podem incluir:

  • Diarréia e febre superior a 102°F
  • Diarreia por mais de três dias que não melhora
  • Diarreia com sangue

  • Tanto vômito que você não consegue reter líquidos

  • Sinais de desidratação, como:
  • Não urinar muito
  • Boca e garganta secas
  • Sentir tonturas ao levantar-se

    • A maioria das pessoas se recuperará da doença de salmonela sem tratamento entre quatro a sete dias.

    Fontes

  • Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, comunicado à imprensa, janeiro de 2011. 5 de outubro de 2024

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    Fonte: HealthDay

    Postou : 2024-01-06 04:15

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