Marquez gros avec un festin sain et savoureux du Super Bowl

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Par Robin Foster HealthDay Reporter

VENDREDI février 9 novembre 2024 (healthDay News) - Les plats à tartiner du Super Bowl incluent des nachos, des ailes de poulet, des hamburgers, des hot-dogs et d'autres plats malsains, mais un expert donne quelques conseils sur la façon de faire de regarder le match une affaire saine.

« Pensez à la nourriture que vous prévoyez y trouver », a déclaré le Dr. Bethany Agusala, directrice de la clinique de médecine interne générale William T. et Gay F. Solomon de l'UT Southwestern Medical Center à Dallas. "Si vous avez un problème de santé ou des restrictions alimentaires et que vous n'êtes pas sûr de pouvoir manger quelque chose de bon, vous pourriez penser à apporter un plat sain, comme un plateau de légumes ou une salade."

Si vous organisez une soirée Super Bowl, sachez que certains invités auront des problèmes de santé tels que le diabète, l'hypertension artérielle ou l'hypercholestérolémie. Essayez de proposer des fruits, des légumes, des grains entiers et des salsas afin que vos invités ne soient pas obligés de manger des aliments riches en sel ou en sucre, a-t-elle suggéré.

« Lors de ces soirées, il est préférable de manger des aliments combinant des sources de protéines et des graisses saines », a conseillé Agusala. "Des options plus saines en matière de protéines seraient des aliments comme la trempette aux haricots, le poulet et le poisson."

"Vous pouvez également consommer des glucides complexes comme les légumes et les grains entiers", a-t-elle ajouté. "Ceux-ci se décomposent plus lentement, donc ils ne provoquera pas de pics de glycémie. »

Agusala a répertorié les aliments à rechercher et ceux que vous devriez éviter lorsque vous regardez le grand match :

Touchdowns

  • Légumes croquants (brocoli, chou-fleur, carottes, asperges, concombre)
  • Salades avec des vinaigrettes faibles en calories
  • Trempettes avec moins de calories, à base de légumineuses/haricots comme les haricots noirs, le houmous
  • Guacamole
  • Salsa (allez-y doucement avec les chips)
  • Popcorn (sans sel ni beurre ou à faible teneur en montants)
  • Poulet grillé, poisson, burgers végétariens
  • Eau gazeuse ; boissons aromatisées et faibles en calories

    • Punts

  • Queso et trempettes crémeuses
  • Pizza
  • Burgers de bœuf
  • Hot-dogs, bratwurst
  • Biscuits, tartes, bonbons
  • Chips, crackers riches en matières grasses
  • Sodas, boissons sucrées, alcool

    • Agusala a déclaré qu'il peut être difficile d'éviter de manger inconsidérément pendant le jeu, mais elle a souligné que la pleine conscience est un élément clé d'une alimentation saine.

    "Soyez conscient de vos signaux de faim", a-t-elle déclaré. . « Il faut environ 20 minutes à votre estomac pour se rendre compte qu’il est plein et dire à votre cerveau qu’il est temps d’arrêter de manger. Donc si vous mangez plus lentement, cela peut aider. Mais vous devez écouter ces signaux, et si vous êtes distrait par un jeu, cela peut être difficile à faire. »

    Enfin, Agusala a recommandé une tactique qui semble assez simple : « Ne restez pas assis à côté de l'endroit où toute la nourriture est disposée, car vous serez alors plus susceptible d'en chercher plus. Avoir un peu de distance peut être utile.

    Sources

  • UT Southwestern Medical Center, communiqué de presse, 2 février 2024

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour les décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : HealthDay

    Publié : 2024-02-10 04:15

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