Ottieni grandi risultati con un banchetto sano e gustoso al Super Bowl

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Di Robin Foster HealthDay Reporter

VENERDI febbraio 9, 2024 (healthDay News) -- I piatti tipici della festa del Super Bowl includono nachos, ali di pollo, hamburger, hot dog e altri piatti poco salutari, ma un esperto offre alcuni consigli su come rendere la visione della partita un'esperienza salutare.

"Pensa a quale cibo prevedi sarà presente", ha detto Dr. Bethany Agusala, direttrice della clinica di medicina interna generale William T. e Gay F. Solomon dell'UT Southwestern Medical Center a Dallas. "Se hai un problema di salute o hai restrizioni dietetiche e non sei sicuro che ci sia qualcosa di buono da mangiare, potresti pensare di portare un piatto sano, come un vassoio di verdure o un'insalata."

Se stai organizzando una festa per il Super Bowl, sappi che alcuni ospiti avranno problemi di salute come diabete, pressione alta o colesterolo alto. Cerca di offrire frutta, verdura, cereali integrali e salse in modo che i tuoi ospiti non siano costretti a mangiare cibi ad alto contenuto di sale o di zucchero, ha suggerito.

"In queste feste è meglio mangiare cibi in cui si combinano fonti di proteine ​​e grassi sani", ha consigliato Agusala. "Le opzioni proteiche più sane sarebbero cibi come salsa di fagioli, pollo e pesce."

"Potresti anche assumere carboidrati complessi come verdure e cereali integrali", ha aggiunto. "Questi vengono scomposti più lentamente, quindi si non causerà picchi di zucchero nel sangue."

Agusala ha elencato quali cibi cercare e quali dovresti evitare mentre guardi la partita importante:

Touchdown

  • Verdure croccanti (broccoli, cavolfiori, carote, asparagi, cetrioli)
  • Insalate con condimenti ipocalorici
  • Salse con meno calorie, fatte con legumi/fagioli come fagioli neri, hummus
  • Guacamole
  • Salsa (andateci piano con le patatine)
  • Popcorn (senza sale né burro o a bassa temperatura) importi)
  • Pollo alla griglia, pesce, hamburger vegetariani
  • Acqua frizzante; bevande aromatizzate e ipocaloriche

    • Punts

  • Queso e salse cremose
  • Pizza
  • Hamburger di manzo
  • Hot dog, bratwurst
  • Biscotti, torte, caramelle
  • Patatine fritte, cracker ricchi di grassi
  • Bibite gassate, bevande zuccherate, alcol

    • Agusala ha affermato che può essere difficile evitare di mangiare in modo insensato mentre si è presi dal gioco, ma ha sottolineato che la consapevolezza è una componente chiave di un'alimentazione sana.

    "Sii consapevole dei segnali della fame", ha affermato. . “Ci vogliono circa 20 minuti circa perché il tuo stomaco si renda conto che è pieno e dica al tuo cervello che è ora di smettere di mangiare. Quindi, se mangi più lentamente, questo può aiutarti. Ma devi ascoltare questi segnali e, se sei distratto da un gioco, potrebbe essere difficile farlo."

    Infine, Agusala ha consigliato una tattica che sembra abbastanza semplice: "Non sederti vicino a dove è disposto tutto il cibo, perché in questo modo avrai maggiori probabilità di prenderne di più. Avere un po’ di distanza può essere utile.”

    Fonti

  • UT Southwestern Medical Center, comunicato stampa, 2 febbraio 2024

    • Disclaimer: i dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2024-02-10 04:15

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