ستة من كل 10 أمريكيين يتبعون نظامًا غذائيًا غير صحي مسبب للالتهابات

اتبع Drugslib على

تمت المراجعة طبيًا بواسطة Drugs.com.

بواسطة كارول تانزر ميلر مراسل HealthDay

الأربعاء، 2 أكتوبر 2024 - أظهرت دراسة جديدة أن معظم الأمريكيين يعانون من الالتهابات التي تعرضهم لخطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وغيرها من المشاكل الصحية الخطيرة.

"بشكل عام وقال مؤلف الدراسة الرئيسي راشيل ميدوز، عضو هيئة تدريس زائر في كلية الصحة العامة بجامعة ولاية أوهايو.

استخدم فريقها أداة تُعرف باسم مؤشر الالتهابات الغذائية، والذي يتضمن 45 مكونًا، لفحص عادات الأكل المبلغ عنها ذاتيًا لأكثر من 34500 شخص بالغ شملهم مسح فيدرالي للصحة والتغذية بين عامي 2005 و2018.

بينما تنظر التدابير الغذائية الأخرى في تناول المجموعات الغذائية مثل الفاكهة أو الخضار أو منتجات الألبان أو العناصر الغذائية مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، قال ميدوز إن الالتهاب أمر مهم يجب أخذه في الاعتبار.

باستخدام الأداة، حددوا قيم التهاب تتراوح من -9 إلى 8، حيث يمثل 0 نظامًا غذائيًا محايدًا.

إجمالاً، كان 34% يتبعون أنظمة غذائية مضادة للالتهابات، وفقًا للنتائج المنشورة في 27 سبتمبر. في المجلة تغذية الصحة العامة.

قال ميدوز إن التوازن العام للنظام الغذائي مهم.

"حتى لو كنت تتناول ما يكفي من الفواكه أو الخضار، أو إذا كنت تتناول الكثير من الكحول أو اللحوم الحمراء، فإن نظامك الغذائي العام لا يزال من الممكن قالت: "كن مؤيدًا للالتهابات"، مضيفة أنها تريد من الناس أن يفكروا في الأطعمة المضادة للالتهابات كأدوات لتعزيز الصحة.

وقال ميدوز إن الثوم والزنجبيل والكركم والشاي الأخضر والأسود كلها لها خصائص مضادة للالتهابات.

تشمل الأطعمة الأخرى المضادة للالتهابات الحبوب الكاملة والخضار الورقية الخضراء والبقوليات مثل الفول والعدس والأسماك الدهنية مثل السلمون والتوت — والتي توجد جميعها في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط النظام. وقال ميدوز في بيان صحفي بولاية أوهايو: "إن التحرك نحو نظام غذائي أقل التهابًا يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على عدد من الحالات المزمنة، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى الاكتئاب وحالات الصحة العقلية الأخرى".

واستشهدت بالعديد من العوائق التي تحول دون تناول نظام غذائي أقل التهابات، بما في ذلك ضعف الوصول إلى المنتجات الطازجة وتكلفتها - وهو عائق أمام الأشخاص ذوي الدخل المنخفض. وقالت إن العديد من الأشخاص يعانون أيضًا من التهاب مزمن بسبب عوامل غير غذائية.

وقال ميدوز: "هناك الكثير من العوامل التي تساهم في الالتهاب المزمن، وجميعها تتفاعل، حتى النوم هو عنصر أساسي". "يمكن استخدام النظام الغذائي كأداة لمكافحة ذلك."

المصادر

  • جامعة ولاية أوهايو، بيان صحفي، 1 أكتوبر 2024

    • إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: هيلث داي

    نشر : 2024-10-03 00:00

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية