Zes op de tien Amerikanen hebben een ongezond pro-inflammatoir dieet

Volg Drugslib op

Medisch beoordeeld door Drugs.com.

Door Carole Tanzer Miller HealthDay Reporter

WOENSDAG 2 OKTOBER 2024 -- De meeste Amerikanen eten zich een weg naar ontstekingen waardoor ze risico lopen op kanker, hartziekten en andere ernstige gezondheidsproblemen, zo blijkt uit een nieuwe studie.

"Over het algemeen heeft 57% van de Amerikaanse volwassenen een pro-inflammatoir dieet en dat aantal was hoger voor zwarte Amerikanen, mannen, jongere volwassenen en mensen met een lagere opleiding en inkomen", aldus hoofdauteur van het onderzoek Rachel Meadows, gastdocent aan het College of Public Health van de Ohio State University.

Haar team gebruikte een tool die bekend staat als de Diet Inflammatoire Index, die uit 45 componenten bestaat, om de zelfgerapporteerde eetgewoonten te onderzoeken van meer dan 34.500 volwassenen die tussen 2005 en 2018 deelnamen aan een federaal gezondheids- en voedingsonderzoek.

Terwijl bij andere dieetmaatregelen wordt gekeken naar de inname van voedselgroepen zoals fruit, groenten of zuivelproducten of voedingsstoffen zoals vetten, eiwitten en koolhydraten, is volgens Meadows het belangrijk om rekening te houden met ontstekingen.

Met behulp van de tool kenden ze ontstekingswaarden toe variërend van -9 tot 8, waarbij 0 een neutraal dieet vertegenwoordigde.

In totaal volgde 34% een ontstekingsremmend dieet, volgens bevindingen gepubliceerd op 27 september. in het tijdschrift Volksgezondheidsvoeding.

Meadows zei dat de algehele balans van het dieet belangrijk is.

"Zelfs als je voldoende fruit of groenten eet, als je te veel alcohol of rood vlees eet, kan je algehele dieet nog steeds wees pro-inflammatoir”, zei ze, eraan toevoegend dat ze wil dat mensen nadenken over ontstekingsremmende voedingsmiddelen als hulpmiddelen om de gezondheid te verbeteren.

Knoflook, gember, kurkuma en groene en zwarte thee hebben allemaal ontstekingsremmende eigenschappen, zei Meadows.

Andere ontstekingsremmende voedingsmiddelen zijn onder meer volle granen, groene bladgroenten, peulvruchten zoals bonen en linzen, vette vis zoals zalm en bessen – die allemaal te vinden zijn in de populaire Mediterraan dieet regime.

"De overstap naar een dieet met minder ontstekingen zou een positieve invloed kunnen hebben op een aantal chronische aandoeningen, waaronder diabetes, hart- en vaatziekten en zelfs depressie en andere psychische aandoeningen", aldus Meadows in een persbericht van de staat Ohio.

>

Ze noemde verschillende obstakels voor het eten van een minder opruiend dieet, waaronder de slechte toegang tot verse producten en de kosten ervan – een barrière voor mensen met een laag inkomen. Veel mensen hebben ook chronische ontstekingen als gevolg van niet-voedingsfactoren, zei ze.

"Er zijn veel factoren die bijdragen aan chronische ontstekingen, en ze werken allemaal op elkaar in. Zelfs slaap is een sleutelcomponent," zei Meadows. "Dieet kan worden gebruikt als een hulpmiddel om dat te bestrijden."

Bronnen

  • Ohio State University, persbericht, 1 oktober 2024

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2024-10-03 00:00

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden