Sześciu na 10 Amerykanów stosuje niezdrową dietę prozapalną

Śledź Drugslib na

Przebadany medycznie przez Drugs.com.

Autor: Carole Tanzer Miller HealthDay Reporter

ŚRODA, 2 października 2024 r. — Nowe badanie pokazuje, że większość Amerykanów zjada drogę do stanów zapalnych, które narażają ich na raka, choroby serca i inne poważne problemy zdrowotne.

„Ogółem 57% dorosłych w USA stosuje dietę prozapalną, a liczba ta była wyższa w przypadku czarnoskórych Amerykanów, mężczyzn, młodszych dorosłych oraz osób z niższym wykształceniem i dochodami” – powiedział główny autor badania Rachel Meadows, wizytująca wykładowczyni College of Public Health na Ohio State University.

Jej zespół wykorzystał narzędzie zwane dietetycznym wskaźnikiem stanu zapalnego, które obejmuje 45 składników, aby zbadać zgłoszone przez siebie nawyki żywieniowe ponad 34 500 dorosłych objętych federalnym badaniem dotyczącym zdrowia i odżywiania w latach 2005–2018.

Podczas gdy inne pomiary dietetyczne uwzględniają spożycie grup żywności, takich jak owoce, warzywa czy nabiał, lub składników odżywczych, takich jak tłuszcze, białka i węglowodany, Meadows stwierdziła, że ​​należy wziąć pod uwagę stan zapalny.

Za pomocą tego narzędzia przypisali wartości stanu zapalnego w zakresie od -9 do 8, gdzie 0 oznacza dietę neutralną.

W sumie 34% stosowało dietę przeciwzapalną, zgodnie z wynikami opublikowanymi 27 września w czasopiśmie Odżywianie w zdrowiu publicznym.

Meadows stwierdziła, że ​​ważna jest ogólna równowaga diety.

„Nawet jeśli jesz wystarczającą ilość owoców i warzyw, jeśli spożywasz za dużo alkoholu lub czerwonego mięsa, ogólna dieta może nadal działać prozapalnie” – powiedziała, dodając, że chce, aby ludzie myśleli o żywności przeciwzapalnej jako o narzędziach poprawiających zdrowie.

Czosnek, imbir, kurkuma oraz zielona i czarna herbata mają właściwości przeciwzapalne, powiedziała Meadows.

Inne produkty przeciwzapalne obejmują produkty pełnoziarniste, zielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe, takie jak fasola i soczewica, tłuste ryby, takie jak łosoś i jagody – wszystkie te produkty można znaleźć w popularnej Dieta śródziemnomorska reżim.

„Przejście na dietę charakteryzującą się mniejszą ilością stanów zapalnych może mieć pozytywny wpływ na wiele chorób przewlekłych, w tym cukrzycę, choroby układu krążenia, a nawet depresję i inne schorzenia psychiczne” – stwierdził Meadows w komunikacie prasowym stanu Ohio.

>

Przytoczyła kilka przeszkód w stosowaniu diety mniej zapalnej, w tym słaby dostęp do świeżych produktów i ich koszt – co stanowi barierę dla osób o niskich dochodach. Wiele osób cierpi również na przewlekłe stany zapalne spowodowane czynnikami niezwiązanymi z dietą – dodała.

„Istnieje wiele czynników przyczyniających się do przewlekłego stanu zapalnego i wszystkie one na siebie oddziałują – nawet sen jest kluczowym elementem” – powiedział Meadows. „Dieta może być narzędziem do zwalczania tego problemu”.

Źródła

  • Ohio State University, komunikat prasowy, 1 października 2024 r.

    • Zastrzeżenie: Dane statystyczne zawarte w artykułach medycznych przedstawiają ogólne trendy i nie dotyczą konkretnych osób. Indywidualne czynniki mogą się znacznie różnić. Zawsze zasięgaj spersonalizowanej porady lekarskiej w przypadku podejmowania indywidualnych decyzji dotyczących opieki zdrowotnej.

    Źródło: Dzień Zdrowia

    Wysłano : 2024-10-03 00:00

    Czytaj więcej

    Zastrzeżenie

    Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

    Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

    Popularne słowa kluczowe