Шесть из десяти американцев придерживаются нездоровой, вызывающей воспаления диеты

Следите за Drugslib на

Медицинская экспертиза Drugs.com.

Кэрол Танзер Миллер, репортер HealthDay

СРЕДА, 2 октября 2024 г. – Новое исследование показывает, что большинство американцев едят свой путь к воспалению, которое подвергает их риску рака, сердечных заболеваний и других серьезных проблем со здоровьем.

"В целом 57% взрослых в США придерживаются воспалительной диеты, и это число выше среди чернокожих американцев, мужчин, молодых людей и людей с более низким уровнем образования и дохода», — сказал ведущий автор исследования Рэйчел Медоуз, приглашенный преподаватель Колледжа общественного здравоохранения Университета штата Огайо.

Ее команда использовала инструмент, известный как диетический воспалительный индекс, включающий 45 компонентов, для изучения пищевых привычек, о которых сообщают более 34 500 взрослых, включенных в федеральное исследование здоровья и питания в период с 2005 по 2018 год.

В то время как другие диетические меры учитывают потребление таких групп продуктов, как фрукты, овощи или молочные продукты, или питательных веществ, таких как жиры, белки и углеводы, Медоуз считает, что важно учитывать воспаление.

Используя этот инструмент, они присвоили значения воспаления в диапазоне от -9 до 8, где 0 соответствует нейтральной диете.

В целом, согласно результатам, опубликованным 27 сентября, 34% придерживались противовоспалительной диеты. в журнале Питание общественного здравоохранения.

Медоуз считает, что общий баланс диеты важен.

"Даже если вы едите достаточно фруктов или овощей, если у вас слишком много алкоголя или красного мяса, ваш общий рацион все равно может быть провоспалительными», — сказала она, добавив, что хочет, чтобы люди думали о противовоспалительных продуктах как о средствах улучшения здоровья.

Чеснок, имбирь, куркума, а также зеленый и черный чай обладают противовоспалительными свойствами, говорит Медоуз.

К другим противовоспалительным продуктам относятся цельнозерновые продукты, зеленые листовые овощи, бобовые, такие как фасоль и чечевица, жирная рыба, такая как лосось, и ягоды. Все они содержатся в популярном Средиземноморская диета режим.

"Переход на диету с меньшим воспалением может оказать положительное влияние на ряд хронических заболеваний, включая диабет, сердечно-сосудистые заболевания и даже депрессию и другие психические расстройства", - сказал Медоуз в пресс-релизе штата Огайо.

>

Она назвала несколько препятствий на пути к менее воспалительной диете, в том числе плохой доступ к свежим продуктам и их стоимость, что является препятствием для людей с низкими доходами. По ее словам, у многих людей также имеется хроническое воспаление, вызванное недиетическим фактором.

«Существует множество факторов, которые способствуют хроническому воспалению, и все они взаимодействуют друг с другом — даже сон является ключевым компонентом», — сказал Медоуз. «Диету можно использовать как инструмент борьбы с этим».

Источники

  • Университет штата Огайо, пресс-релиз, 1 октября 2024 г.

    • Отказ от ответственности: Статистические данные в медицинских статьях отражают общие тенденции и не касаются отдельных лиц. Индивидуальные факторы могут сильно различаться. Всегда обращайтесь за индивидуальной медицинской консультацией для принятия индивидуальных медицинских решений.

    Источник: HealthDay

    Опубликовано : 2024-10-03 00:00

    Читать далее

    Отказ от ответственности

    Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

    Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

    Популярные ключевые слова