Шість із 10 американців дотримуються нездорової протизапальної дієти

Підпишіться на Drugslib

Медичний огляд Drugs.com.

Автор: Керол Танзер Міллер, репортер HealthDay

СЕРЕДА, 2 жовтня 2024 р. — Нове дослідження показує, що більшість американців харчуються до запалення, яке створює для них ризик розвитку раку, серцевих захворювань та інших серйозних проблем зі здоров’ям.

«Загалом 57% дорослих у США дотримуються прозапальної дієти, і ця цифра була вищою серед темношкірих американців, чоловіків, молоді та людей із низьким рівнем освіти та доходу», — сказав провідний автор дослідження Рейчел Медоуз, запрошений викладач Коледжу громадської охорони здоров’я Університету штату Огайо.

Її команда використала інструмент, відомий як дієтичний запальний індекс, який включає 45 компонентів, щоб дослідити власні харчові звички понад 34 500 дорослих, включених у федеральне дослідження здоров’я та харчування в період з 2005 по 2018 рік.

У той час як інші дієтичні заходи стосуються споживання таких груп продуктів, як фрукти, овочі чи молочні продукти, або поживних речовин, таких як жири, білки та вуглеводи, Медоуз сказав, що запалення важливо враховувати.

Використовуючи інструмент, вони присвоїли значення запалення в діапазоні від -9 до 8, де 0 означає нейтральну дієту.

Загалом 34% мали протизапальну дієту, згідно з результатами, опублікованими 27 вересня. у журналі Public Health Nutrition.

Медоуз сказав, що загальний баланс дієти є важливим.

«Навіть якщо ви їсте достатньо фруктів і овочів, якщо ви вживаєте занадто багато алкоголю або червоного м’яса, ваша загальна дієта може бути прозапальною", - сказала вона, додавши, що хоче, щоб люди думали про протизапальну їжу як про засіб для зміцнення здоров'я.

Часник, імбир, куркума, зелений і чорний чай мають протизапальні властивості, сказав Медоуз.

Інші протизапальні продукти включають цільні зерна, листові зелені овочі, бобові, такі як квасоля та сочевиця, жирну рибу, як-от лосось, і ягоди — усі вони містяться в популярному Середземноморська дієта режим.

«Перехід до дієти з меншим запаленням може позитивно вплинути на низку хронічних захворювань, включаючи діабет, серцево-судинні захворювання та навіть депресію та інші психічні захворювання», — сказав Медоуз у прес-релізі штату Огайо.

>

Вона назвала кілька перешкод на шляху до дієти, яка не викликає запальних процесів, зокрема низький доступ до свіжих продуктів і їх вартість, що є перешкодою для людей з низькими доходами. За її словами, багато людей також мають хронічне запалення через недієтичні фактори.

"Є багато факторів, які сприяють хронічному запаленню, і всі вони взаємодіють, навіть сон є ключовим компонентом", - сказав Медоуз. «Дієту можна використовувати як інструмент для боротьби з цим».

Джерела

  • Університет штату Огайо, випуск новин, 1 жовтня 2024 р.

    • Відмова від відповідальності: Статистичні дані в медичних статтях містять загальні тенденції та не стосуються окремих осіб. Індивідуальні фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди звертайтеся за індивідуальною медичною порадою для прийняття індивідуальних рішень щодо охорони здоров’я.

    Джерело: HealthDay

    Опубліковано : 2024-10-03 00:00

    Читати далі

    Відмова від відповідальності

    Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

    Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

    Популярні ключові слова